Campfire Cooking
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Gyūdon di viverna (Campfire Cooking)
Manzo e cipolla in salsa dolce sul riso.
Salva nell’app
+160 XP cucinandola nell’app
50 minTempo totale
FacileDifficoltà
2porzioni
Risposta rapida
Per preparare «Gyūdon di viverna (Campfire Cooking)» ti servono riso giapponese, manzo, cipolla, brodo di pollo e salsa di soia, tra le altre cose. Sono 6 passaggi in 3 fasi, circa 50 min in totale per 2 porzioni, con difficoltà facile.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ingredienti
per 2 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
Vengono salvate solo in questo browser. Sono gli stessi filtri che hai nel profilo dell’app.
- Alternativa: Coconut aminos (salsa di cocco)Alternativa: Tamari senza glutine
- Alternativa: Zenzero fresco a fettine con succo di limone
Allergeni e intolleranze
Frumento (glutine)Salsa di soia
SoiaSalsa di soia
SolfitiZenzero sottaceto
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
GlutineSalsa di soia- SoiaSalsa di soia
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Salsa di soia → Tamari senza glutine
- Soia
- Salsa di soia → Coconut aminos (salsa di cocco)
- Solfiti
- Zenzero sottaceto → Zenzero fresco a fettine con succo di limone
- Glutine
- Salsa di soia → Tamari senza glutine
- Soia
- Salsa di soia → Coconut aminos (salsa di cocco)
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione
Cuocere il riso con la sua acqua per 15 minuti coperto e lasciarlo riposare 10. Tagliare la cipolla a spicchi sottili e la carne a strisce sottilissime.
Timer · 15 minScaldare il brodo in una padella con salsa di soia, mirin, zucchero e zenzero. Portare a un leggero bollore.
Cottura
Aggiungere la cipolla e cuocere per 6 minuti, finché è tenera.
Timer · 6 minAggiungere la carne separando le strisce e cuocere per 5 minuti, finché non restano parti crude.
Consiglio: Separare le fette di carne prima di metterle nel brodo; un blocco di carne impiega più tempo e cuoce in modo non uniforme.
Timer · 5 minFar ridurre la salsa per 2 minuti se è troppo liquida. Mescolare e assaggiare di sale.
Timer · 2 min
Per servire
Distribuire il riso e coprirlo con carne, cipolla e un po’ di salsa. Aggiungere cipollotto e zenzero sottaceto se sono nella lista.
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +160 XP in Fornelli in viaggio e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Gyūdon di viverna» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 2 porzioniRicette di Campfire Cooking
Quello che Mukoda cucina in Campfire Cooking in Another World: maiale allo zenzero, katsu sando, menchi katsu e gyūdon per tutto il gruppo.
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Gyūdon di viverna (Campfire Cooking)»?
Circa 50 min in totale, suddivisi in 3 fasi: preparazione, cottura e per servire.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 2 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Gyūdon di viverna (Campfire Cooking)»?
Da Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill. Piatto che compare in Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill. Adattamento casalingo, non la ricetta ufficiale della serie. Nell’app si trova nell’universo Fornelli in viaggio.
Opzione vegana
