Campfire Cooking
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Gyūdon de wyverne (Campfire Cooking)
Bœuf et oignon en sauce sucrée sur un lit de riz.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
50 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Gyūdon de wyverne (Campfire Cooking) », il vous faut riz japonais, bœuf, oignon, bouillon de poulet et sauce soja, entre autres. Comptez 6 étapes en 3 phases, environ 50 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Coconut aminos (sauce de coco)Alternative : Tamari sans gluten
- Alternative : Gingembre frais en lamelles avec du jus de citron
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Sauce soja
SojaSauce soja
SulfitesGingembre mariné
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenSauce soja- SojaSauce soja
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
- Sulfites
- Gingembre mariné → Gingembre frais en lamelles avec du jus de citron
- Gluten
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Cuire le riz dans son eau 15 minutes à couvert et laisser reposer 10 minutes. Émincer l’oignon en demi-lunes et couper la viande en lanières très fines.
Minuteur · 15 minChauffer le bouillon dans une poêle avec la sauce soja, le mirin, le sucre et le gingembre. Porter à petite ébullition.
Cuisson
Ajouter l’oignon et cuire 6 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Minuteur · 6 minAjouter la viande en séparant les lanières et cuire 5 minutes, jusqu’à ce qu’il ne reste plus de parties crues.
Astuce : Séparer les tranches de viande avant de les mettre dans le bouillon ; un bloc de viande met plus de temps et cuit de façon inégale.
Minuteur · 5 minFaire réduire la sauce 2 minutes si elle est trop liquide. Remuer et rectifier le sel.
Minuteur · 2 min
Service
Répartir le riz et le garnir de viande, d’oignon et d’un peu de sauce. Ajouter la cive et le gingembre mariné s’ils figurent dans la liste.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Cuisine nomade et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Gyūdon de wyverne » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes de Campfire Cooking
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Gyūdon de wyverne (Campfire Cooking) » ?
Environ 50 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Gyūdon de wyverne (Campfire Cooking) » ?
Ce plat vient de Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill. Plat qui apparaît dans Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill. Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Cuisine nomade.
Option végane
