Campfire Cooking
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Teriyaki d’oiseau géant (Campfire Cooking)
Poulet laqué à la sauce soja et au mirin, servi avec du riz.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
40 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Teriyaki d’oiseau géant (Campfire Cooking) », il vous faut cuisse de poulet, riz japonais, sauce soja, mirin et ail, entre autres. Comptez 6 étapes en 3 phases, environ 40 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Coconut aminos (sauce de coco)Alternative : Tamari sans gluten
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Sauce soja
SojaSauce soja
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenSauce soja- SojaSauce soja
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
- Gluten
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Sécher le poulet désossé et lui donner une épaisseur régulière. Mélanger la sauce soja, le mirin, le sucre et l’eau pour la sauce.
S’il y a du riz, le cuire dans son eau 15 minutes à couvert et laisser reposer 10 minutes.
Minuteur · 15 min
Cuisson
Chauffer l’huile dans une poêle. Faire dorer le poulet 5 minutes de chaque côté à feu moyen ; retirer l’excès de gras.
Minuteur · 5 minAjouter l’ail, le gingembre et la sauce. Couvrir et cuire 6 minutes à feu doux, jusqu’à ce que le cœur du poulet atteigne 75 °C.
Minuteur · 6 minDécouvrir et laisser réduire 2 minutes en arrosant le poulet de sauce jusqu’à ce qu’il soit brillant.
Astuce : Réduire à feu modéré en remuant la poêle : le sucre passe très vite de brillant à brûlé.
Minuteur · 2 min
Service
Couper le poulet en lanières et servir avec le riz et l’accompagnement de la liste. Napper de sauce.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Cuisine nomade et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Teriyaki d’oiseau géant » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes de Campfire Cooking
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Teriyaki d’oiseau géant (Campfire Cooking) » ?
Environ 40 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Teriyaki d’oiseau géant (Campfire Cooking) » ?
Ce plat vient de Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill. Plat qui apparaît dans Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill. Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Cuisine nomade.
Option végane
