Campfire Cooking
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Teriyaki de ave gigante (Campfire Cooking)
Frango glaçado com shoyu e mirin, acompanhado de arroz.
Salvar no app
+160 XP ao cozinhá-la no app
40 minTempo total
FácilDificuldade
2porções
Resposta rápida
Para fazer teriyaki de ave gigante (Campfire Cooking) você precisa de coxa de frango, arroz japonês, molho de soja, mirin e alho, entre outros ingredientes. São 6 passos em 3 fases, cerca de 40 min no total para 2 porções, com dificuldade fácil.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Ingredientes
para 2 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: Coconut aminos (molho de coco)Alternativa: Tamari sem glúten
Alérgenos e intolerâncias
Trigo (glúten)Molho de soja
SojaMolho de soja
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
GlútenMolho de soja- SojaMolho de soja
Como substituí-los
- Trigo (glúten)
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Soja
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
- Glúten
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Soja
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparo
Seque o frango sem osso e deixe os pedaços com espessura uniforme. Misture o shoyu, o mirin, o açúcar e a água para o molho.
Se usar arroz, cozinhe com a água por 15 minutos com a panela tampada e deixe descansar por 10 minutos.
Timer · 15 min
Cozimento
Aqueça o óleo em uma frigideira. Doure o frango por 5 minutos de cada lado em fogo médio; retire o excesso de gordura.
Timer · 5 minAdicione o alho, o gengibre e o molho. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 6 minutos, até o centro do frango atingir 75 °C.
Timer · 6 minDestampe e reduza por 2 minutos, regando o frango com o molho até ficar brilhante.
Dica: Reduza em fogo moderado e mova a frigideira: o açúcar passa de brilhante a queimado muito rápido.
Timer · 2 min
Para servir
Corte o frango em tiras e sirva com o arroz e o acompanhamento da lista. Regue com o molho.
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Cozinha viajante e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer teriyaki de ave gigante (Campfire Cooking)?
Cerca de 40 min no total, divididos em 3 fases: preparo, cozimento e para servir.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 2 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é teriyaki de ave gigante (Campfire Cooking)?
De Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill. Prato que aparece em Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill. Adaptação caseira, não a receita oficial da série. No app, fica no universo Cozinha viajante.
Opção vegana
