Emiya Gohan
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Saumon en papillote (Emiya Gohan)
Saumon et champignons cuits en papillote au four.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
35 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Saumon en papillote (Emiya Gohan) », il vous faut saumon, champignon de Paris, oignon, beurre et sauce soja, entre autres. Comptez 5 étapes en 3 phases, environ 35 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Algue kombu ou champignons shiitaké pour le goût umami
- Alternative : La version fraîche ou bio sans sulfites ajoutés
- Alternative : Huile d'olive douce ou margarine végétaleAlternative : Beurre sans lactose
- Alternative : Coconut aminos (sauce de coco)Alternative : Tamari sans gluten
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Sauce soja
LaitBeurre
PoissonSaumon
SojaSauce soja
SulfitesChampignon de Paris
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenSauce soja
LactoseBeurre- SojaSauce soja
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Lait
- Beurre → Huile d'olive douce ou margarine végétale
- Poisson
- Saumon → Algue kombu ou champignons shiitaké pour le goût umami
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
- Sulfites
- Champignon de Paris → La version fraîche ou bio sans sulfites ajoutés
- Gluten
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Lactose
- Beurre → Beurre sans lactose
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C. Émincer finement l’oignon et les champignons.
Répartir l’oignon et les champignons sur deux feuilles de papier cuisson posées sur de l’aluminium.
Cuisson
Poser le saumon par-dessus, ajouter le sel, le poivre, la sauce soja, le beurre et une rondelle de citron.
Fermer les papillotes en laissant de la place pour la vapeur. Enfourner 20–25 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit opaque et s’effeuille.
Astuce : Fermer la papillote sans serrer le poisson et laisser de la place pour la vapeur. L’ouvrir en l’éloignant du visage.
Minuteur · 25 min
Service
Ouvrir avec précaution pour ne pas se brûler avec la vapeur et servir avec le jus de cuisson.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Table familiale et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Saumon en papillote » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes d’Emiya Gohan
La cuisine maison de Shirou Emiya, saison après saison : soba du Nouvel An, chirashi sushi, hambāgu, karaage et yosenabe d'hiver.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Saumon en papillote (Emiya Gohan) » ?
Environ 35 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Saumon en papillote (Emiya Gohan) » ?
Ce plat vient de Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Plat qui apparaît dans Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Table familiale.
Option végane
