Emiya Gohan
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Chirashi sushi (Emiya Gohan)
Riz à sushi garni de crevettes, de légumes et de lanières d’omelette.
Enregistrer dans l’app
+160 XP en la cuisinant dans l’app
40 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Chirashi sushi (Emiya Gohan) », il vous faut riz japonais, vinaigre de riz, œuf, crevettes et concombre, entre autres. Comptez 5 étapes en 3 phases, environ 40 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
Elles sont enregistrées uniquement dans ce navigateur. Ce sont les mêmes filtres que dans votre profil de l’app.
- Alternative : Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Alternative : Pleurotes du panicaut (eryngii) en rondelles ou tofu ferme
Allergènes et intolérances
ŒufŒuf
Crustacés et mollusquesCrevettes
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
- ŒufŒuf
Comment les remplacer
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Crustacés et mollusques
- Crevettes → Pleurotes du panicaut (eryngii) en rondelles ou tofu ferme
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Laver le riz et le cuire dans son eau 15 minutes, puis laisser reposer 10 minutes.
Minuteur · 15 minDissoudre le sucre et le sel dans le vinaigre. Mélanger au riz chaud et laisser tiédir.
Astuce : Mélanger l’assaisonnement en tranchant le riz, sans l’écraser. Dresser quand il est tiède, pas trop chaud.
Cuisson
Cuire les crevettes 3–4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient opaques. S’il y a du saumon, le cuire au four à 190 °C jusqu’à cuisson complète et l’émietter.
Minuteur · 4 minCouper le concombre et la carotte de la liste en lanières. S’il y a de l’œuf, le cuire en omelette fine dans l’huile et la couper en lanières.
Service
Répartir le riz et les garnitures. Finir avec des lanières de nori et servir aussitôt.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Table familiale et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Chirashi sushi » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes d’Emiya Gohan
La cuisine maison de Shirou Emiya, saison après saison : soba du Nouvel An, chirashi sushi, hambāgu, karaage et yosenabe d'hiver.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Chirashi sushi (Emiya Gohan) » ?
Environ 40 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Chirashi sushi (Emiya Gohan) » ?
Ce plat vient de Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Plat qui apparaît dans Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Table familiale.
Option végane
