Restaurant to Another World
«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Окономияки из-за волшебной двери (Restaurant to Another World)
Японская капустная лепёшка с беконом и соусом.
Сохранить в приложении
+160 XP, если приготовить в приложении
35 минОбщее время
ЛёгкаяСложность
2порции
Коротко
Чтобы приготовить «Окономияки из-за волшебной двери (Restaurant to Another World)», понадобятся, среди прочего, капуста, пшеничная мука, яйцо, бульон даши и бекон. В рецепте 5 шагов и 3 этапа: всего около 35 мин на 2 порции, сложность — лёгкая.
На сколько человек готовим сегодня? Я пересчитаю все количества.
Ингредиенты
на 2 порции
Есть аллергия или непереносимость?Отметьте — и я предупрежу у каждого ингредиента
Аллергии
Непереносимость
Сохраняется только в этом браузере. Это те же фильтры, что в профиле приложения.
- Альтернатива: Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Альтернатива: Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Альтернатива: Даси из комбу и шиитаке
- Альтернатива: Майонез на аквафабе
- Альтернатива: Молотые сушёные шиитаке с кусочком комбу
Аллергены и непереносимость
Пшеница (глютен)Пшеничная мука
ЯйцаЯйцо, Майонез
РыбаБульон даши, Хлопья бонито
Может плохо переноситься при непереносимости:
ГлютенПшеничная мука- ЯйцаЯйцо, Майонез
Чем заменить
- Пшеница (глютен)
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Майонез → Майонез на аквафабе
- Рыба
- Бульон даши → Даси из комбу и шиитаке
- Хлопья бонито → Молотые сушёные шиитаке с кусочком комбу
- Глютен
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Майонез → Майонез на аквафабе
Справочная информация по ингредиентам рецепта. Всегда проверяйте этикетку каждого продукта: соусы, бульоны и полуфабрикаты могут содержать следы.
Шаг за шагом
Отмечайте каждый шаг, когда закончите: Kai подскажет, что дальше.«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Подготовка
Тонко нашинкуйте капусту. Взбейте муку с даши и яйцами; добавьте капусту и зелёный лук.
Разогрейте часть масла на сковороде с антипригарным покрытием. Выложите половину теста лепёшкой толщиной 2 см.
Приготовление
Положите сверху половину бекона и готовьте под крышкой на среднем-слабом огне 5 минут.
Таймер · 5 минПереверните большой лопаткой. Готовьте ещё 5 минут, пока бекон и середина полностью не прожарятся. Повторите с оставшимся тестом.
Совет: Используйте широкую лопатку или две маленькие. Если лепёшка ломается при подъёме, дайте ей ещё немного прожариться.
Таймер · 5 мин
Подача
Полейте соусом тонкацу и майонезом и посыпьте стружкой бонито. Подавайте сразу.
Рецепт готов!
В приложении этот рецепт принёс бы вам +160 XP во вселенной «Дверь во вкусы» и засчитался бы в задание недели. Сохраните открытку с блюдом.
Готовьте «Окономияки из-за волшебной двери» с Kai в Режиме готовкиПо одному шагу, с таймерами и списком покупок на 2 порцииРецепты из Restaurant to Another World
Меню ресторана «Нэкоя» из Restaurant to Another World: чизкейк, профитроли, карри с говядиной, сливочные крокеты и окономияки.
Частые вопросы
Сколько времени нужно, чтобы приготовить «Окономияки из-за волшебной двери (Restaurant to Another World)»?
Всего около 35 мин. Этапов: 3 — подготовка, приготовление и подача.
Можно ли приготовить больше или меньше порций?
Да. Базовый рецепт рассчитан на 2 порции; измените число порций, и все количества пересчитаются.
Из какого аниме «Окономияки из-за волшебной двери (Restaurant to Another World)»?
Из Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Блюдо из Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Домашняя адаптация, а не официальный рецепт из сериала. В приложении — вселенная «Дверь во вкусы».
Есть веганская версия
