Yuru Camp
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Sopa à beira do lago (Yuru Camp)
Um caldo reconfortante com legumes cortados pequenos.
Salvar no app
+160 XP ao cozinhá-la no app
35 minTempo total
FácilDificuldade
2porções
Resposta rápida
Para fazer sopa à beira do lago (Yuru Camp) você precisa de truta limpa sem espinhas, tofu, repolho, cenoura e cebolinha, entre outros ingredientes. São 6 passos em 3 fases, cerca de 35 min no total para 2 porções, com dificuldade fácil.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Ingredientes
para 2 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: Alga kombu ou cogumelos shiitake para o sabor umami
- Alternativa: Tofu de grão-de-bico (tofu birmanês)
- Alternativa: Dashi de kombu e shiitake
- Alternativa: Coconut aminos (molho de coco)Alternativa: Tamari sem glúten
Alérgenos e intolerâncias
Trigo (glúten)Molho de soja
PeixeTruta limpa sem espinhas, Caldo dashi
SojaTofu, Molho de soja
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
GlútenMolho de soja- SojaTofu, Molho de soja
Como substituí-los
- Trigo (glúten)
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Peixe
- Truta limpa sem espinhas → Alga kombu ou cogumelos shiitake para o sabor umami
- Caldo dashi → Dashi de kombu e shiitake
- Soja
- Tofu → Tofu de grão-de-bico (tofu birmanês)
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
- Glúten
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Soja
- Tofu → Tofu de grão-de-bico (tofu birmanês)
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparo
Lave os legumes. Corte a cenoura em cubos de 1 cm, pique a cebola, corte as folhas em tiras, o tofu em cubos, se usar, e a carne ou o peixe da lista em pedaços pequenos.
Cozimento
Aqueça o óleo da lista em uma panela. Refogue a cebola e a cenoura por 5 minutos em fogo médio.
Timer · 5 minJunte o dashi. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe suavemente por 15 minutos, até as raízes começarem a amolecer.
Timer · 15 minJunte a truta, o tofu e o repolho e cozinhe em fervura suave por 10 minutos. Confira se a carne está cozida, se o frango ou o porco atingem 75 °C, se os frutos do mar e o peixe estão opacos e se os legumes estão macios.
Dica: Coloque as folhas no final para não desmancharem. Teste as raízes com um garfo antes de adicionar a proteína.
Timer · 10 minJunte o shoyu da lista; mexa e prove o caldo.
Para servir
Corte a cebolinha fina, distribua a sopa em tigelas e finalize com a cebolinha. Sirva quente.
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Campistas e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
Cozinhe “Sopa à beira do lago” com o Kai no Modo CozinhaUm passo de cada vez, com timers e a lista de compras para 2 porçõesReceitas de Yuru Camp
A comida de acampamento de Yuru Camp (Laid-Back Camp): a massa na sopa da Rin, o hōtō de Yamanashi, o sukiyaki de Natal e o ajillo de Izu.
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer sopa à beira do lago (Yuru Camp)?
Cerca de 35 min no total, divididos em 3 fases: preparo, cozimento e para servir.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 2 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é sopa à beira do lago (Yuru Camp)?
De Yuru Camp (Laid-Back Camp). Prato que aparece em Yuru Camp (Laid-Back Camp). Adaptação caseira, não a receita oficial da série. No app, fica no universo Campistas.
Opção vegana
