Dr. Stone
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Algodão-doce do Senku (Dr. Stone)
Fios crocantes de açúcar tipo “algodão”.
Salvar no app
+160 XP ao cozinhá-la no app
25 minTempo total
FácilDificuldade
4porções
120kcal/porção
0 gProteínas
31 gCarboidratos
0 gGorduras
Resposta rápida
Para fazer algodão-doce do Senku (Dr. Stone) você precisa de xarope de milho, corante alimentício e extrato de baunilha, entre outros ingredientes. São 8 passos em 3 fases, cerca de 25 min no total para 4 porções, com dificuldade fácil. É uma receita vegana: não leva nenhum ingrediente de origem animal.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Receita 100% veganaIngredientes
para 4 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: Xarope de arroz ou de agave
- Alternativa: Corante natural: cúrcuma, beterraba ou espinafre
Alérgenos e intolerâncias
SulfitosCorante alimentício
MilhoXarope de milho
Como substituí-los
- Sulfitos
- Corante alimentício → Corante natural: cúrcuma, beterraba ou espinafre
- Milho
- Xarope de milho → Xarope de arroz ou de agave
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparo do xarope
Combine açúcar, xarope de milho e água em uma panela pequena.
Cozinhe em fogo médio sem mexer demais até dissolver.
Ferva até 150°C (ponto de quebra dura). Retire do fogo.
Adicione corante e baunilha. Aguarde 1–2 min para engrossar levemente.
Timer · 1.5 min
Fios de açúcar
Prepare uma assadeira com papel-manteiga.
Com um garfo, levante fios finos de açúcar quente e mova a mão para frente e para trás sobre a assadeira.
Dica: Prepare uma bandeja seca antes de começar. Um adulto deve manusear o caramelo quente; deixe os fios esfriar antes de tocar. Esta técnica faz fios crocantes, diferentes do algodão-doce de máquina.
Repita até formar uma nuvem de açúcar.
Montagem e serviço
Depois de esfriar, junte os fios com as mãos e forme bolas ou espirais.
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Cientistas e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
Cozinhe “Algodão-doce do Senku” com o Kai no Modo CozinhaUm passo de cada vez, com timers e a lista de compras para 4 porçõesReceitas de Dr. Stone
O ramen que o Senku inventa na Idade da Pedra, algodão-doce e pão do Reino da Ciência.
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer algodão-doce do Senku (Dr. Stone)?
Cerca de 25 min no total, divididos em 3 fases: preparo do xarope, fios de açúcar e montagem e serviço.
Algodão-doce do Senku (Dr. Stone) é vegano?
Sim. Todos os ingredientes são de origem vegetal, então não precisa de adaptação.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 4 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é algodão-doce do Senku (Dr. Stone)?
De Dr. Stone. O algodão-doce que o Reino da Ciência fabrica à mão. Aparece com Senku, Suika e Chrome. No app, fica no universo Cientistas.
Naruto
Dragon Ball