Studio Ghibli
«Calma, magia e dolci appena sfornati.»
Onigiri della Città incantata
Onigiri vegano della Città incantata
Onigiri ripieno con mix di ceci stile tonno.
Salva nell’app
+140 XP cucinandola nell’app
25 minTempo totale
Molto facileDifficoltà
6porzioni
180kcal/porzione
8 gProteine
30 gCarboidrati
4 gGrassi
170kcal/porzione
6 gProteine
30 gCarboidrati
3 gGrassi
Risposta rapida
Per preparare «Onigiri della Città incantata» ti servono tonno in scatola, maionese, salsa di soia, riso giapponese e alga nori, tra le altre cose. Sono 7 passaggi in 3 fasi, circa 25 min in totale per 6 porzioni, con difficoltà molto facile. La versione vegana sostituisce tonno in scatola e maionese con ceci e maionese vegana.
Risposta rapida
Per preparare «Onigiri vegano della Città incantata» ti servono ceci, maionese vegana, salsa di soia, riso giapponese e alga nori, tra le altre cose. Sono 7 passaggi in 3 fasi, circa 25 min in totale per 6 porzioni, con difficoltà molto facile.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ingredienti
per 6 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
Vengono salvate solo in questo browser. Sono gli stessi filtri che hai nel profilo dell’app.
- Alternativa: Ceci schiacciati con alga nori tritataAlternativa: Tonno al naturale senza conservanti
- Alternativa: Maionese di aquafaba
- Alternativa: Coconut aminos (salsa di cocco)Alternativa: Tamari senza glutine
- Alternativa: Alga nori senza conservanti (controlla l'etichetta)
Allergeni e intolleranze · versione onnivora
Frumento (glutine)Salsa di soia
UovoMaionese
PesceTonno in scatola
SoiaSalsa di soia
SolfitiTonno in scatola, Alga nori
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
GlutineSalsa di soia- SoiaSalsa di soia
- UovoMaionese
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Salsa di soia → Tamari senza glutine
- Uovo
- Maionese → Maionese di aquafaba
- Pesce
- Tonno in scatola → Ceci schiacciati con alga nori tritata
- Soia
- Salsa di soia → Coconut aminos (salsa di cocco)
- Solfiti
- Tonno in scatola → Tonno al naturale senza conservanti
- Alga nori → Alga nori senza conservanti (controlla l'etichetta)
- Glutine
- Salsa di soia → Tamari senza glutine
- Soia
- Salsa di soia → Coconut aminos (salsa di cocco)
- Uovo
- Maionese → Maionese di aquafaba
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Versione vegana: gli ingredienti segnati in verde sostituiscono quelli di origine animale.
- Alternativa: Maionese di aquafaba
- Alternativa: Coconut aminos (salsa di cocco)Alternativa: Tamari senza glutine
- Alternativa: Alga nori senza conservanti (controlla l'etichetta)
Allergeni e intolleranze · versione vegana
- Frumento (glutine)Salsa di soia
- SoiaMaionese vegana, Salsa di soia
- SolfitiAlga nori
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
- GlutineSalsa di soia
- SoiaMaionese vegana, Salsa di soia
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Salsa di soia → Tamari senza glutine
- Soia
- Maionese vegana → Maionese di aquafaba
- Salsa di soia → Coconut aminos (salsa di cocco)
- Solfiti
- Alga nori → Alga nori senza conservanti (controlla l'etichetta)
- Glutine
- Salsa di soia → Tamari senza glutine
- Soia
- Maionese vegana → Maionese di aquafaba
- Salsa di soia → Coconut aminos (salsa di cocco)
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Ripieno e riso
Mescolare tonno, maionese e salsa di soia.
Cuocere il riso giapponese a grano corto.
Assemblaggio onigiri
Prendere una porzione di riso con mani umide e un pizzico di sale.
Mettere un po’ di ripieno al centro e coprire con altro riso.
Dare forma triangolare o ovale.
Finitura e servizio
Avvolgere ogni onigiri con un foglio di nori.
Servire o refrigerare.
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +140 XP in Spiriti e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Ripieno vegano e riso
Mescolare ceci schiacciati, maionese vegana, salsa di soia e nori sbriciolato.
Cuocere il riso giapponese a grano corto.
Assemblaggio onigiri
Prendere una porzione di riso con mani umide e un pizzico di sale.
Mettere un po’ di ripieno al centro e coprire con altro riso.
Dare forma triangolare o ovale.
Finitura e servizio
Avvolgere ogni onigiri con un foglio di nori.
Servire o refrigerare.
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +140 XP in Spiriti e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Onigiri della Città incantata» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 6 porzioniRicette di Studio Ghibli
La colazione di Howl, il ramen di Ponyo, la torta Siberia di Si alza il vento e i panini della Città incantata.
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Onigiri della Città incantata»?
Circa 25 min in totale, suddivisi in 3 fasi: ripieno vegano e riso, assemblaggio onigiri e finitura e servizio.
Si può preparare «Onigiri vegano della Città incantata»?
Sì. Tocca «Vegana» nella ricetta: ceci e maionese vegana sostituiscono gli ingredienti di origine animale. Quantità e passaggi si adattano da soli.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 6 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Onigiri della Città incantata»?
Da Studio Ghibli. Onigiri come quello che Haku dà a Chihiro nella scena più commovente del film. Compare insieme a Chihiro e Haku. Nell’app si trova nell’universo Spiriti.
Opzione vegana
