Emiya Gohan
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Gratin di bambù (Emiya Gohan)
Verdure sotto uno strato di besciamella e formaggio gratinato.
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+160 XP cucinandola nell’app
50 minTempo totale
FacileDifficoltà
2porzioni
Risposta rapida
Per preparare «Gratin di bambù (Emiya Gohan)» ti servono burro, farina di grano, latte, mozzarella e pepe nero, tra le altre cose. Sono 6 passaggi in 3 fasi, circa 50 min in totale per 2 porzioni, con difficoltà facile.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ingredienti
per 2 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
Vengono salvate solo in questo browser. Sono gli stessi filtri che hai nel profilo dell’app.
- Alternativa: Olio d'oliva delicato o margarina vegetaleAlternativa: Burro senza lattosio
- Alternativa: Mix senza glutine: 2 parti di farina di riso e 1 di amido di mais
- Alternativa: Bevanda di avena, riso o soiaAlternativa: Latte senza lattosio
- Alternativa: Mozzarella vegetaleAlternativa: Mozzarella senza lattosio
- Alternativa: Germogli di bambù freschi o confezionati senza solfiti
- Alternativa: Pasta senza glutine di mais e riso o di legumi
Allergeni e intolleranze
Frumento (glutine)Farina di grano, Pasta secca
LatteBurro, Latte, Mozzarella
SolfitiGermogli di bambù
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
GlutineFarina di grano, Pasta secca
LattosioBurro, Latte, Mozzarella
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Farina di grano → Mix senza glutine: 2 parti di farina di riso e 1 di amido di mais
- Pasta secca → Pasta senza glutine di mais e riso o di legumi
- Latte
- Burro → Olio d'oliva delicato o margarina vegetale
- Latte → Bevanda di avena, riso o soia
- Mozzarella → Mozzarella vegetale
- Solfiti
- Germogli di bambù → Germogli di bambù freschi o confezionati senza solfiti
- Glutine
- Farina di grano → Mix senza glutine: 2 parti di farina di riso e 1 di amido di mais
- Pasta secca → Pasta senza glutine di mais e riso o di legumi
- Lattosio
- Burro → Burro senza lattosio
- Latte → Latte senza lattosio
- Mozzarella → Mozzarella senza lattosio
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione
Scaldare il forno a 200 °C. Tagliare a pezzetti i germogli di bambù cotti e la cipolla; cuocere le verdure per 8 minuti e scolarle molto bene.
Timer · 8 minSe c’è la pasta, cuocerla 2 minuti meno di quanto indicato sulla confezione. Scolarla e tenerla da parte.
Cottura
Sciogliere il burro in un pentolino. Aggiungere la farina e mescolare per 2 minuti a fuoco medio, senza farla dorare.
Timer · 2 minAggiungere il latte poco alla volta senza smettere di sbattere. Cuocere 5 minuti finché si addensa; condire con il sale e il pepe indicati.
Consiglio: Aggiungere il latte poco per volta e sbattere bene dopo ogni aggiunta: così si evitano i grumi nella besciamella.
Timer · 5 minMescolare le verdure e la pasta, se prevista, con la salsa. Versare in una pirofila piccola e coprire con il formaggio.
Per servire
Infornare per 20 minuti, finché fa le bolle e si dora. Lasciar riposare 5 minuti prima di servire.
Timer · 20 min
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +160 XP in Tavola di famiglia e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Gratin di bambù» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 2 porzioniRicette di Emiya Gohan
La cucina casalinga di Shirou Emiya, stagione dopo stagione: soba di fine anno, chirashi sushi, hambāgu, karaage e yosenabe invernale.
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Gratin di bambù (Emiya Gohan)»?
Circa 50 min in totale, suddivisi in 3 fasi: preparazione, cottura e per servire.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 2 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Gratin di bambù (Emiya Gohan)»?
Da Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Piatto che compare in Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Adattamento casalingo, non la ricetta ufficiale della serie. Nell’app si trova nell’universo Tavola di famiglia.
Opzione vegana
