Emiya Gohan
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Gratinado de broto de bambu (Emiya Gohan)
Legumes sob uma camada de bechamel e queijo gratinado.
Salvar no app
+160 XP ao cozinhá-la no app
50 minTempo total
FácilDificuldade
2porções
Resposta rápida
Para fazer gratinado de broto de bambu (Emiya Gohan) você precisa de manteiga, farinha de trigo, leite, muçarela e pimenta preta, entre outros ingredientes. São 6 passos em 3 fases, cerca de 50 min no total para 2 porções, com dificuldade fácil.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Ingredientes
para 2 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: Azeite suave ou margarina vegetalAlternativa: Manteiga sem lactose
- Alternativa: Mistura sem glúten: 2 partes de farinha de arroz e 1 de amido de milho
- Alternativa: Bebida de aveia, arroz ou sojaAlternativa: Leite sem lactose
- Alternativa: Muçarela vegetalAlternativa: Muçarela sem lactose
- Alternativa: Brotos de bambu frescos ou embalados sem sulfitos
- Alternativa: Massa sem glúten de milho e arroz ou de leguminosas
Alérgenos e intolerâncias
Trigo (glúten)Farinha de trigo, Massa seca
LeiteManteiga, Leite, Muçarela
SulfitosBroto de bambu
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
GlútenFarinha de trigo, Massa seca
LactoseManteiga, Leite, Muçarela
Como substituí-los
- Trigo (glúten)
- Farinha de trigo → Mistura sem glúten: 2 partes de farinha de arroz e 1 de amido de milho
- Massa seca → Massa sem glúten de milho e arroz ou de leguminosas
- Leite
- Manteiga → Azeite suave ou margarina vegetal
- Leite → Bebida de aveia, arroz ou soja
- Muçarela → Muçarela vegetal
- Sulfitos
- Broto de bambu → Brotos de bambu frescos ou embalados sem sulfitos
- Glúten
- Farinha de trigo → Mistura sem glúten: 2 partes de farinha de arroz e 1 de amido de milho
- Massa seca → Massa sem glúten de milho e arroz ou de leguminosas
- Lactose
- Manteiga → Manteiga sem lactose
- Leite → Leite sem lactose
- Muçarela → Muçarela sem lactose
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparo
Preaqueça o forno a 200 °C. Corte o broto de bambu cozido e a cebola em pedaços pequenos; cozinhe os legumes por 8 minutos e escorra muito bem.
Timer · 8 minSe usar massa, cozinhe 2 minutos a menos do que indica a embalagem. Escorra e reserve.
Cozimento
Derreta a manteiga em uma panela pequena. Adicione a farinha e mexa por 2 minutos em fogo médio, sem dourar.
Timer · 2 minAdicione o leite aos poucos sem parar de bater. Cozinhe por 5 minutos, até engrossar; tempere com o sal e a pimenta indicados.
Dica: Adicione o leite em pequenas porções e bata bem após cada uma: assim você evita grumos na bechamel.
Timer · 5 minMisture os legumes e a massa, se usar, com o molho. Coloque em um refratário pequeno e cubra com o queijo.
Para servir
Asse por 20 minutos, até borbulhar e dourar. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Timer · 20 min
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Mesa em família e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
Cozinhe “Gratinado de broto de bambu” com o Kai no Modo CozinhaUm passo de cada vez, com timers e a lista de compras para 2 porçõesReceitas de Emiya Gohan
A cozinha caseira do Shirou Emiya, estação a estação: soba de fim de ano, chirashi sushi, hambāgu, karaage e yosenabe de inverno.
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer gratinado de broto de bambu (Emiya Gohan)?
Cerca de 50 min no total, divididos em 3 fases: preparo, cozimento e para servir.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 2 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é gratinado de broto de bambu (Emiya Gohan)?
De Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Prato que aparece em Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Adaptação caseira, não a receita oficial da série. No app, fica no universo Mesa em família.
Opção vegana
