Restaurant to Another World
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Burger de riz (Restaurant to Another World)
Bœuf sauté entre deux galettes de riz dorées.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
1 hTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Burger de riz (Restaurant to Another World) », il vous faut riz japonais, bœuf, oignon, laitue et sauce soja, entre autres. Comptez 5 étapes en 3 phases, environ 1 h au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Coconut aminos (sauce de coco)Alternative : Tamari sans gluten
- Alternative : Huile d'olive douce ou huile de tournesol
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Sauce soja
SojaSauce soja
SésameHuile de sésame
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenSauce soja- SojaSauce soja
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
- Sésame
- Huile de sésame → Huile d'olive douce ou huile de tournesol
- Gluten
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Laver le riz et le cuire dans son eau 15 minutes, puis laisser reposer 10 minutes.
Minuteur · 15 minAvec le riz tiède et les mains mouillées, former quatre galettes compactes de 9 cm et 1 cm d’épaisseur.
Astuce : Former des galettes d’épaisseur régulière et les presser juste assez pour qu’elles se tiennent ; un bord trop fin casse quand on les retourne.
Cuisson
Dorer les galettes dans l’huile végétale 4 minutes par face, jusqu’à ce qu’elles forment une croûte solide.
Minuteur · 4 minFaire sauter l’oignon et les lanières de bœuf dans l’huile de sésame 6 minutes, jusqu’à cuisson. Ajouter la sauce soja et le sucre et réduire 2 minutes.
Minuteur · 8 min
Service
Monter deux burgers avec les galettes de riz, la laitue et la viande. Servir aussitôt.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans La porte des saveurs et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Burger de riz » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes de Restaurant to Another World
Le menu du restaurant Nekoya dans Restaurant to Another World : cheesecake, profiteroles, curry de bœuf, croquettes à la crème et okonomiyaki.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Burger de riz (Restaurant to Another World) » ?
Environ 1 h au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Burger de riz (Restaurant to Another World) » ?
Ce plat vient de Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Plat qui apparaît dans Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers La porte des saveurs.
Option végane
