Restaurant to Another World
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Steak de la porte magique (Restaurant to Another World)
Steak saisi à la poêle, sauce aux oignons.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
30 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Steak de la porte magique (Restaurant to Another World) », il vous faut bœuf, oignon, ail, beurre et huile végétale, entre autres. Comptez 6 étapes en 3 phases, environ 30 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Huile d'olive douce ou margarine végétaleAlternative : Beurre sans lactose
- Alternative : Coconut aminos (sauce de coco)Alternative : Tamari sans gluten
Allergènes et intolérances
Blé (gluten)Sauce soja
LaitBeurre
SojaSauce soja
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenSauce soja
LactoseBeurre- SojaSauce soja
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Lait
- Beurre → Huile d'olive douce ou margarine végétale
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
- Gluten
- Sauce soja → Tamari sans gluten
- Lactose
- Beurre → Beurre sans lactose
- Soja
- Sauce soja → Coconut aminos (sauce de coco)
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Émincer finement l’oignon. Sécher les steaks et les assaisonner avec le sel et le poivre de la liste.
Pour un service avec du riz, le cuire dans son eau 15 minutes à couvert, puis laisser reposer 10 minutes.
Minuteur · 15 min
Cuisson
Chauffer une poêle avec l’huile. Saisir les steaks de 2 cm d’épaisseur 3–4 minutes par face, puis poursuivre jusqu’à la cuisson voulue. Retirer et laisser reposer 5 minutes.
Astuce : Bien sécher la surface et laisser de l’espace entre les steaks. Le repos avant de trancher aide à garder le jus.
Minuteur · 4 minDans la même poêle, cuire l’oignon et l’ail à feu moyen-doux 10 minutes. Ajouter le beurre s’il figure dans la liste.
Minuteur · 10 minAjouter la sauce soja, le sucre et le liquide indiqué pour la sauce. Faire bouillir 3 minutes en grattant les sucs au fond.
Minuteur · 3 min
Service
Trancher la viande dans le sens contraire des fibres. Servir avec l’oignon, la sauce et le riz ou les pommes de terre cuites de la liste.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans La porte des saveurs et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Steak de la porte magique » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes de Restaurant to Another World
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Steak de la porte magique (Restaurant to Another World) » ?
Environ 30 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Steak de la porte magique (Restaurant to Another World) » ?
Ce plat vient de Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Plat qui apparaît dans Restaurant to Another World (Isekai Shokudou). Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers La porte des saveurs.
Option végane
