Spy × Family
«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Макаруны академии (Spy × Family)
Миндальные макаруны со сливочной начинкой.
Сохранить в приложении
+180 XP, если приготовить в приложении
2 чОбщее время
СредняяСложность
6порций
Коротко
Чтобы приготовить «Макаруны академии (Spy × Family)», понадобятся, среди прочего, молотый миндаль, сахарная пудра, яйцо, сливки и сливочный сыр. В рецепте 5 шагов и 3 этапа: всего около 2 ч на 6 порций, сложность — средняя.
На сколько человек готовим сегодня? Я пересчитаю все количества.
Ингредиенты
на 6 порций
Есть аллергия или непереносимость?Отметьте — и я предупрежу у каждого ингредиента
Аллергии
Непереносимость
Сохраняется только в этом браузере. Это те же фильтры, что в профиле приложения.
- Альтернатива: Семечки подсолнечника или тыквы
- Альтернатива: Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Альтернатива: Кокосовые сливки или растительные сливки для взбиванияАльтернатива: Безлактозные сливки
- Альтернатива: Растительная альтернатива (овёс, рис, кокос или соя)Альтернатива: Безлактозный вариант
- Альтернатива: Натуральный краситель: куркума, свёкла или шпинат
Аллергены и непереносимость
МолокоСливки, Сливочный сыр
ЯйцаЯйцо
ОрехиМолотый миндаль
СульфитыПищевой краситель
Может плохо переноситься при непереносимости:
ЛактозаСливки, Сливочный сыр- ЯйцаЯйцо
Чем заменить
- Молоко
- Сливки → Кокосовые сливки или растительные сливки для взбивания
- Сливочный сыр → Растительная альтернатива (овёс, рис, кокос или соя)
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Орехи
- Молотый миндаль → Семечки подсолнечника или тыквы
- Сульфиты
- Пищевой краситель → Натуральный краситель: куркума, свёкла или шпинат
- Лактоза
- Сливки → Безлактозные сливки
- Сливочный сыр → Безлактозный вариант
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
Справочная информация по ингредиентам рецепта. Всегда проверяйте этикетку каждого продукта: соусы, бульоны и полуфабрикаты могут содержать следы.
Шаг за шагом
Отмечайте каждый шаг, когда закончите: Kai подскажет, что дальше.«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Подготовка
Просейте миндальную муку и сахарную пудру. Отделите белки от желтков; желтки отложите для другого блюда.
Взбейте белки, понемногу добавляя сахар для меренги, до устойчивых пиков. Добавьте каплю гелевого красителя.
Приготовление
Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты, пока масса не будет стекать лентой. Отсадите кружки 3 см на застеленный противень и оставьте подсохнуть на 40 минут.
Совет: Остановитесь, когда масса стекает непрерывной лентой, а её след медленно исчезает. Если масса стала жидкой, объём уже не вернётся.
Таймер · 40 минВыпекайте при 150 °C 14–16 минут. Дайте полностью остыть, прежде чем снимать.
Таймер · 16 мин
Подача
Взбейте сливочный сыр с оставшимся сахаром и ванилью; взбейте сливки и смешайте. Склейте половинки попарно начинкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Таймер · 30 мин
Рецепт готов!
В приложении этот рецепт принёс бы вам +180 XP во вселенной «Семья под прикрытием» и засчитался бы в задание недели. Сохраните открытку с блюдом.
Готовьте «Макаруны академии» с Kai в Режиме готовкиПо одному шагу, с таймерами и списком покупок на 6 порцийРецепты из Spy × Family
Еда семьи Форджер из Spy × Family: омурайсу Лойда, рагу Йор, хамбагу Ани и её неизменный арахис.
Частые вопросы
Сколько времени нужно, чтобы приготовить «Макаруны академии (Spy × Family)»?
Всего около 2 ч. Этапов: 3 — подготовка, приготовление и подача.
Можно ли приготовить больше или меньше порций?
Да. Базовый рецепт рассчитан на 6 порций; измените число порций, и все количества пересчитаются.
Из какого аниме «Макаруны академии (Spy × Family)»?
Из Spy × Family. Блюдо из Spy × Family. Домашняя адаптация, а не официальный рецепт из сериала. В приложении — вселенная «Семья под прикрытием».
Есть веганская версия
