Spy × Family
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Macarons da academia (Spy × Family)
Macarons de amêndoa com recheio cremoso.
Salvar no app
+180 XP ao cozinhá-la no app
2 hTempo total
MédiaDificuldade
6porções
Resposta rápida
Para fazer macarons da academia (Spy × Family) você precisa de farinha de amêndoa, açúcar de confeiteiro, ovo, creme de leite fresco e cream cheese, entre outros ingredientes. São 5 passos em 3 fases, cerca de 2 h no total para 6 porções, com dificuldade média.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Ingredientes
para 6 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: Sementes de girassol ou abóbora
- Alternativa: Linhaça moída com água para dar liga, ou tofu mexido com kala namak para firmar
- Alternativa: Creme de coco ou creme vegetal para baterAlternativa: Creme de leite sem lactose
- Alternativa: Uma alternativa vegetal (aveia, arroz, coco ou soja)Alternativa: A versão sem lactose
- Alternativa: Corante natural: cúrcuma, beterraba ou espinafre
Alérgenos e intolerâncias
LeiteCreme de leite fresco, Cream cheese
OvoOvo
Castanhas e nozesFarinha de amêndoa
SulfitosCorante alimentício
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
LactoseCreme de leite fresco, Cream cheese- OvoOvo
Como substituí-los
- Leite
- Creme de leite fresco → Creme de coco ou creme vegetal para bater
- Cream cheese → Uma alternativa vegetal (aveia, arroz, coco ou soja)
- Ovo
- Ovo → Linhaça moída com água para dar liga, ou tofu mexido com kala namak para firmar
- Castanhas e nozes
- Farinha de amêndoa → Sementes de girassol ou abóbora
- Sulfitos
- Corante alimentício → Corante natural: cúrcuma, beterraba ou espinafre
- Lactose
- Creme de leite fresco → Creme de leite sem lactose
- Cream cheese → A versão sem lactose
- Ovo
- Ovo → Linhaça moída com água para dar liga, ou tofu mexido com kala namak para firmar
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparo
Peneire a farinha de amêndoa e o açúcar de confeiteiro. Separe as claras dos ovos; reserve as gemas para outra receita.
Bata as claras juntando aos poucos o açúcar reservado para o merengue, até obter picos firmes. Adicione uma gota de corante em gel.
Cozimento
Incorpore os secos delicadamente, até a massa cair em fita. Forme discos de 3 cm em uma assadeira forrada e deixe secar por 40 minutos.
Dica: Pare de misturar quando a massa cair em fita contínua e a marca sumir lentamente. Se ficar líquida, não recupera o volume.
Timer · 40 minAsse a 150 °C por 14–16 minutos. Deixe esfriar completamente antes de descolar.
Timer · 16 min
Para servir
Bata o cream cheese com o açúcar restante e a baunilha; bata o creme de leite fresco e misture. Recheie de dois em dois e leve à geladeira por 30 minutos.
Timer · 30 min
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +180 XP em Família disfarçada e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
Cozinhe “Macarons da academia” com o Kai no Modo CozinhaUm passo de cada vez, com timers e a lista de compras para 6 porçõesReceitas de Spy × Family
A comida da família Forger em Spy × Family: o omurice do Loid, o ensopado da Yor, o hambāgu da Anya e os inseparáveis amendoins dela.
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer macarons da academia (Spy × Family)?
Cerca de 2 h no total, divididos em 3 fases: preparo, cozimento e para servir.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 6 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é macarons da academia (Spy × Family)?
De Spy × Family. Prato que aparece em Spy × Family. Adaptação caseira, não a receita oficial da série. No app, fica no universo Família disfarçada.
Opção vegana
