One Piece
«Listo para conquistar cualquier cocina.»
Hamburguesa monstruo de One Piece
Hamburguesa monstruo vegana de One Piece
Hamburguesa vegana con “carne” vegetal, queso vegano y huevo vegano.
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+160 XP al cocinarla en la app
1 hTiempo total
FácilDificultad
2raciones
750kcal/ración
45 gProteínas
48 gHidratos
40 gGrasas
620kcal/ración
28 gProteínas
55 gHidratos
28 gGrasas
Respuesta rápida
Para hacer hamburguesa monstruo de One Piece necesitas papa, aceite de oliva, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimentón picante, entre otros. Son 9 pasos en 3 fases, unos 1 h en total para 2 raciones, con dificultad fácil. La versión vegana cambia papa, aceite de oliva y cebolla en polvo por carne vegetal picada, sustituto de huevo líquido y rebanada de pan blanco.
Respuesta rápida
Para hacer hamburguesa monstruo vegana de One Piece necesitas carne vegetal picada, sustituto de huevo líquido, ajo en polvo, cebolla y pimienta negra, entre otros. Son 8 pasos en 3 fases, unos 1 h en total para 2 raciones, con dificultad fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 2 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
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- Alternativa: Mayonesa de aquafaba
- Alternativa: Aceite de oliva suave o de girasol
- Alternativa: Queso vegetal tipo cheddarAlternativa: Cheddar curado (casi sin lactosa) o sin lactosa
- Alternativa: Queso vegetalAlternativa: Gouda curado (casi sin lactosa) o sin lactosa
- Alternativa: Tortilla de trigo o de yuca
- Alternativa: Pan sin huevoAlternativa: Pan sin lácteosAlternativa: Pan brioche sin glutenAlternativa: Pan sin lactosa
- Alternativa: Aceite de oliva suave o margarina vegetalAlternativa: Mantequilla sin lactosa
Alérgenos e intolerancias · versión omnívora
LecheQueso cheddar, Queso gouda, Pan brioche, Mantequilla
HuevoMayonesa, Pan brioche
SésamoAceite de sésamo
MaízTortilla de maíz
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenPan brioche
LactosaQueso cheddar, Queso gouda, Pan brioche, Mantequilla- HuevoMayonesa
Cómo sustituirlos
- Leche
- Queso cheddar → Queso vegetal tipo cheddar
- Queso gouda → Queso vegetal
- Pan brioche → Pan sin lácteos
- Mantequilla → Aceite de oliva suave o margarina vegetal
- Huevo
- Mayonesa → Mayonesa de aquafaba
- Pan brioche → Pan sin huevo
- Sésamo
- Aceite de sésamo → Aceite de oliva suave o de girasol
- Maíz
- Tortilla de maíz → Tortilla de trigo o de yuca
- Gluten
- Pan brioche → Pan brioche sin gluten
- Lactosa
- Queso cheddar → Cheddar curado (casi sin lactosa) o sin lactosa
- Queso gouda → Gouda curado (casi sin lactosa) o sin lactosa
- Pan brioche → Pan sin lactosa
- Mantequilla → Mantequilla sin lactosa
- Huevo
- Mayonesa → Mayonesa de aquafaba
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Versión vegana: los ingredientes marcados en verde sustituyen a los de origen animal.
- Alternativa: Carne vegetal de guisante o lentejas
- Alternativa: Pan de molde sin gluten
- Alternativa: Queso vegetal de coco
- Alternativa: Harina de garbanzo con agua (1 a 2) cocinada hasta espesar
- Alternativa: Pan de hamburguesa sin gluten
Alérgenos e intolerancias · versión vegana
Trigo (gluten)Rebanada de pan blanco, Pan de hamburguesa
SojaCarne vegetal picada, Queso vegano, Tofu sedoso
Puede no sentar bien con intolerancia a
- GlutenRebanada de pan blanco, Pan de hamburguesa
- SojaCarne vegetal picada, Queso vegano, Tofu sedoso
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Rebanada de pan blanco → Pan de molde sin gluten
- Pan de hamburguesa → Pan de hamburguesa sin gluten
- Soja
- Carne vegetal picada → Carne vegetal de guisante o lentejas
- Queso vegano → Queso vegetal de coco
- Tofu sedoso → Harina de garbanzo con agua (1 a 2) cocinada hasta espesar
- Gluten
- Rebanada de pan blanco → Pan de molde sin gluten
- Pan de hamburguesa → Pan de hamburguesa sin gluten
- Soja
- Carne vegetal picada → Carne vegetal de guisante o lentejas
- Queso vegano → Queso vegetal de coco
- Tofu sedoso → Harina de garbanzo con agua (1 a 2) cocinada hasta espesar
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Patatas fritas especiadas y salsa
Corta las patatas en bastones, sécalas bien y mézclalas con aceite, sal, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimentón.
Hornéalas 30–35 min a 200°C, moviendo a mitad de cocción para que queden crujientes.
Temporizador · 32 min
Mientras se hornean, mezcla la mayonesa con gochujang y aceite de sésamo; añade jugo de limón si deseas. Reserva.
Preparar bacon, cebolla, tortilla y pan
Fríe el bacon hasta que quede crujiente y resérvalo. En la misma sartén, dora la cebolla con una pizca de sal hasta que esté tierna y ligeramente caramelizada.
Con un poco de aceite, dora la tortilla de maíz por ambos lados hasta que quede crujiente; colócala sobre papel absorbente.
Derrite mantequilla en la sartén y tuesta los panes brioche hasta que queden dorados y resistentes.
Cocinar y montar la hamburguesa
Sazona la carne con sal y pimienta justo antes de cocinarla.
Cocina la hamburguesa en sartén muy caliente: primero un lado para crear costra, voltea, añade el queso, tapa la sartén y deja que se derrita mientras se cocina al punto deseado.
Montaje: Unta gochujang mayo en el pan inferior, coloca lechuga y tomate con una pizca de sal, añade la hamburguesa con queso, luego el bacon crujiente, la tortilla crujiente, la cebolla dorada y los pepinillos. Cierra con el pan superior y sirve con las patatas especiadas.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +160 XP en Piratas y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación de la "carne" y la hamburguesa
Tostar y picar la rebanada de pan blanco.
Mezclar carne vegetal picada, sustituto de huevo, condimento de ajo, cebolla picada, sal, pimienta y el pan tostado picado.
Dar forma a las hamburguesas.
Cocción de la hamburguesa y el "huevo"
Cocinar las hamburguesas a la parrilla a fuego medio un par de minutos por lado.
Añadir el queso vegano 30-60 segundos antes de retirar.
Preparar el huevo frito vegano (tofu sedoso plancha) para cada hamburguesa.
Montaje y servicio
Colocar lechuga, tomate, huevo vegano y condimentos al gusto sobre la "carne".
Montar en el pan de hamburguesa.
¡Receta completada!
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Cocina «Hamburguesa monstruo de One Piece» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 2 racionesRecetas de One Piece
La carne con hueso de Luffy, la soba de Sanji en Wano y el curry de la Marina: cocina para la tripulación del Sombrero de Paja.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer hamburguesa monstruo de One Piece?
Unos 1 h en total, repartidos en 3 fases: preparación de la "carne" y la hamburguesa, cocción de la hamburguesa y el "huevo" y montaje y servicio.
¿Se puede hacer hamburguesa monstruo vegana de One Piece?
Sí. Pulsa «Vegana» en la receta: carne vegetal picada, sustituto de huevo líquido, rebanada de pan blanco y queso vegano sustituyen a los ingredientes de origen animal. Cantidades y pasos se adaptan solos.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 2 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es hamburguesa monstruo de One Piece?
De One Piece. Una hamburguesa del tamaño del apetito de Luffy, al estilo de la cocina de Sanji. Sale con Luffy y Sanji. En la app está en el universo Piratas.
Opción vegana
