One Piece
“Pronto para conquistar qualquer cozinha.”
Hambúrguer monstro de One Piece
Hambúrguer monstro vegano de One Piece
Hambúrguer vegano com hambúrguer vegetal, queijo vegano e “ovo” vegano.
Salvar no app
+160 XP ao cozinhá-la no app
1 hTempo total
FácilDificuldade
2porções
750kcal/porção
45 gProteínas
48 gCarboidratos
40 gGorduras
620kcal/porção
28 gProteínas
55 gCarboidratos
28 gGorduras
Resposta rápida
Para fazer hambúrguer monstro de One Piece você precisa de batata, azeite de oliva, cebola em pó, alho em pó e páprica picante, entre outros ingredientes. São 9 passos em 3 fases, cerca de 1 h no total para 2 porções, com dificuldade fácil. A versão vegana troca batata, azeite de oliva e cebola em pó por carne vegetal moída, substituto de ovo líquido e fatia de pão branco.
Resposta rápida
Para fazer hambúrguer monstro vegano de One Piece você precisa de carne vegetal moída, substituto de ovo líquido, alho em pó, cebola e pimenta preta, entre outros ingredientes. São 8 passos em 3 fases, cerca de 1 h no total para 2 porções, com dificuldade fácil.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Ingredientes
para 2 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: Maionese de aquafaba
- Alternativa: Azeite suave ou óleo de girassol
- Alternativa: Queijo vegetal tipo cheddarAlternativa: Cheddar curado (quase sem lactose) ou sem lactose
- Alternativa: Queijo vegetalAlternativa: Gouda curado (quase sem lactose) ou sem lactose
- Alternativa: Tortilla de trigo ou de mandioca
- Alternativa: Pão sem ovoAlternativa: Pão sem laticíniosAlternativa: Pão brioche sem glútenAlternativa: Pão sem lactose
- Alternativa: Azeite suave ou margarina vegetalAlternativa: Manteiga sem lactose
Alérgenos e intolerâncias · versão onívora
LeiteQueijo cheddar, Queijo gouda, Pão brioche, Manteiga
OvoMaionese, Pão brioche
Gergelim (sésamo)Óleo de gergelim
MilhoTortilha de milho
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
GlútenPão brioche
LactoseQueijo cheddar, Queijo gouda, Pão brioche, Manteiga- OvoMaionese
Como substituí-los
- Leite
- Queijo cheddar → Queijo vegetal tipo cheddar
- Queijo gouda → Queijo vegetal
- Pão brioche → Pão sem laticínios
- Manteiga → Azeite suave ou margarina vegetal
- Ovo
- Maionese → Maionese de aquafaba
- Pão brioche → Pão sem ovo
- Gergelim (sésamo)
- Óleo de gergelim → Azeite suave ou óleo de girassol
- Milho
- Tortilha de milho → Tortilla de trigo ou de mandioca
- Glúten
- Pão brioche → Pão brioche sem glúten
- Lactose
- Queijo cheddar → Cheddar curado (quase sem lactose) ou sem lactose
- Queijo gouda → Gouda curado (quase sem lactose) ou sem lactose
- Pão brioche → Pão sem lactose
- Manteiga → Manteiga sem lactose
- Ovo
- Maionese → Maionese de aquafaba
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Versão vegana: os ingredientes marcados em verde substituem os de origem animal.
- Alternativa: Carne vegetal de ervilha ou lentilhas
- Alternativa: Pão de forma sem glúten
- Alternativa: Queijo vegetal de coco
- Alternativa: Farinha de grão-de-bico com água (1 para 2) cozida até engrossar
- Alternativa: Pão de hambúrguer sem glúten
Alérgenos e intolerâncias · versão vegana
Trigo (glúten)Fatia de pão branco, Pão de hambúrguer
SojaCarne vegetal moída, Queijo vegano, Tofu sedoso
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
- GlútenFatia de pão branco, Pão de hambúrguer
- SojaCarne vegetal moída, Queijo vegano, Tofu sedoso
Como substituí-los
- Trigo (glúten)
- Fatia de pão branco → Pão de forma sem glúten
- Pão de hambúrguer → Pão de hambúrguer sem glúten
- Soja
- Carne vegetal moída → Carne vegetal de ervilha ou lentilhas
- Queijo vegano → Queijo vegetal de coco
- Tofu sedoso → Farinha de grão-de-bico com água (1 para 2) cozida até engrossar
- Glúten
- Fatia de pão branco → Pão de forma sem glúten
- Pão de hambúrguer → Pão de hambúrguer sem glúten
- Soja
- Carne vegetal moída → Carne vegetal de ervilha ou lentilhas
- Queijo vegano → Queijo vegetal de coco
- Tofu sedoso → Farinha de grão-de-bico com água (1 para 2) cozida até engrossar
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Batatas fritas temperadas e molho
Corte as batatas em palitos, seque-as bem e misture-as com óleo, sal, cebola em pó, alho em pó e páprica.
Asse-as por 30–35 min a 200°C, mexendo na metade do tempo de cozimento para ficarem crocantes.
Timer · 32 min
Enquanto assam, misture a maionese com gochujang e óleo de gergelim; adicione suco de limão se desejar. Reserve.
Preparar bacon, cebola, tortilha e pão
Frite o bacon até ficar crocante e reserve. Na mesma frigideira, doure a cebola com uma pitada de sal até ficar macia e levemente caramelizada.
Com um pouco de óleo, doure a tortilha de milho dos dois lados até ficar crocante; coloque sobre papel absorvente.
Derreta a manteiga na frigideira e toste os pães brioche até ficarem dourados e firmes.
Cozinhar e montar o hambúrguer
Tempere a carne com sal e pimenta logo antes de cozinhar.
Cozinhe o hambúrguer em uma frigideira muito quente: primeiro um lado para criar crosta, vire, adicione o queijo, tampe a frigideira e deixe derreter enquanto cozinha no ponto desejado.
Montagem: Espalhe maionese gochujang no pão inferior, coloque alface e tomate com uma pitada de sal, adicione o hambúrguer com queijo, depois o bacon crocante, a tortilha crocante, a cebola dourada e os picles. Feche com o pão superior e sirva com as batatas temperadas.
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Piratas e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparo do hambúrguer (vegano)
Torre e pique a fatia de pão branco.
Misture carne vegetal moída, substituto de ovo líquido, alho em pó, cebola, sal, pimenta e pão torrado picado.
Modele os hambúrgueres.
Cozinhar o hambúrguer e o “ovo” vegano
Grelhe os hambúrgueres em fogo médio por alguns minutos de cada lado.
Coloque o queijo vegano 30–60 s antes de retirar.
Prepare o “ovo” vegano (tofu sedoso grelhado) para cada burger.
Montagem e serviço
Cubra o hambúrguer com alface, tomate, “ovo” vegano e condimentos.
Monte o burger no pão.
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Piratas e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
Cozinhe “Hambúrguer monstro de One Piece” com o Kai no Modo CozinhaUm passo de cada vez, com timers e a lista de compras para 2 porçõesReceitas de One Piece
A carne com osso do Luffy, o soba do Sanji em Wano e o curry da Marinha: cozinha para a tripulação do Chapéu de Palha.
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer hambúrguer monstro de One Piece?
Cerca de 1 h no total, divididos em 3 fases: preparo do hambúrguer (vegano), cozinhar o hambúrguer e o “ovo” vegano e montagem e serviço.
Dá para fazer hambúrguer monstro vegano de One Piece?
Sim. Toque em “Vegana” na receita: carne vegetal moída, substituto de ovo líquido, fatia de pão branco e queijo vegano substituem os ingredientes de origem animal. As quantidades e os passos se ajustam sozinhos.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 2 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é hambúrguer monstro de One Piece?
De One Piece. Um hambúrguer do tamanho do apetite do Luffy, no estilo da cozinha do Sanji. Aparece com Luffy e Sanji. No app, fica no universo Piratas.
Opção vegana
