One Piece
«Listo para conquistar cualquier cocina.»
Carne con hueso de Luffy (One Piece)
Carne con hueso vegana de Luffy (One Piece)
Piezas de carne horneadas inspiradas en la receta de los piratas.
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1 hTiempo total
FácilDificultad
4raciones
520kcal/ración
36 gProteínas
12 gHidratos
36 gGrasas
420kcal/ración
28 gProteínas
28 gHidratos
16 gGrasas
Respuesta rápida
Para hacer carne con hueso de Luffy (One Piece) necesitas muslo de pollo, huevo cocido, carne picada de pollo, pan rallado y huevo, entre otros. Son 9 pasos en 5 fases, unos 1 h en total para 4 raciones, con dificultad fácil. La versión vegana cambia muslo de pollo, huevo cocido y carne picada de pollo por proteína vegetal texturizada, leche vegetal y compota de manzana.
Respuesta rápida
Para hacer carne con hueso vegana de Luffy (One Piece) necesitas proteína vegetal texturizada, pan rallado, leche vegetal, compota de manzana y aceite vegetal, entre otros. Son 9 pasos en 5 fases, unos 1 h en total para 4 raciones, con dificultad fácil.
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Ingredientes
para 4 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
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Intolerancias
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- Alternativa: Tofu firme marinado en tamari
- Alternativa: Pan rallado sin gluten o copos de maíz triturados
- Alternativa: Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Alternativa: Bebida de avena, arroz o sojaAlternativa: Leche sin lactosa
- Alternativa: Coconut aminos (salsa de coco)Alternativa: Tamari sin gluten
- Alternativa: Aceite de oliva suave o de girasol
- Alternativa: Fécula de patata, tapioca o arrurruz
Alérgenos e intolerancias · versión omnívora
Trigo (gluten)Pan rallado, Salsa de soja
LecheLeche
HuevoHuevo cocido, Huevo
SojaSalsa de soja
SésamoAceite de sésamo
MaízMaicena
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenPan rallado, Salsa de soja
LactosaLeche- SojaSalsa de soja
- HuevoHuevo
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Pan rallado → Pan rallado sin gluten o copos de maíz triturados
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Leche
- Leche → Bebida de avena, arroz o soja
- Huevo
- Huevo cocido → Tofu firme marinado en tamari
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Soja
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
- Sésamo
- Aceite de sésamo → Aceite de oliva suave o de girasol
- Maíz
- Maicena → Fécula de patata, tapioca o arrurruz
- Gluten
- Pan rallado → Pan rallado sin gluten o copos de maíz triturados
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Lactosa
- Leche → Leche sin lactosa
- Soja
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Versión vegana: los ingredientes marcados en verde sustituyen a los de origen animal.
- Alternativa: Lentejas cocidas o carne vegetal de guisante
- Alternativa: Pan rallado sin gluten o copos de maíz triturados
- Alternativa: Bebida de avena o arroz
- Alternativa: Puré de plátano
- Alternativa: Coconut aminos (salsa de coco)Alternativa: Tamari sin gluten
- Alternativa: Aceite de oliva suave o de girasol
- Alternativa: Fécula de patata, tapioca o arrurruz
Alérgenos e intolerancias · versión vegana
- Trigo (gluten)Pan rallado, Salsa de soja
Frutos de cáscaraLeche vegetal- SojaProteína vegetal texturizada, Leche vegetal, Salsa de soja
- SésamoAceite de sésamo
- MaízMaicena
Frutas rosáceasCompota de manzana
Puede no sentar bien con intolerancia a
- GlutenPan rallado, Salsa de soja
- SojaProteína vegetal texturizada, Leche vegetal, Salsa de soja
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Pan rallado → Pan rallado sin gluten o copos de maíz triturados
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Frutos de cáscara
- Leche vegetal → Bebida de avena o arroz
- Soja
- Proteína vegetal texturizada → Lentejas cocidas o carne vegetal de guisante
- Leche vegetal → Bebida de avena o arroz
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
- Sésamo
- Aceite de sésamo → Aceite de oliva suave o de girasol
- Maíz
- Maicena → Fécula de patata, tapioca o arrurruz
- Frutas rosáceas
- Compota de manzana → Puré de plátano
- Gluten
- Pan rallado → Pan rallado sin gluten o copos de maíz triturados
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Soja
- Proteína vegetal texturizada → Lentejas cocidas o carne vegetal de guisante
- Leche vegetal → Bebida de avena o arroz
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación del pollo y la mezcla
Retiramos el hueso de los muslos de pollo para obtener la carne.
Mezclamos la carne picada con pan rallado, 2 huevos y un chorrito de leche hasta obtener una masa uniforme.
Relleno y formado
Cocemos los huevos.
Temporizador · 10 min
Introducimos los huevos cocidos dentro del pollo.
Cubrimos completamente cada pieza con la mezcla preparada.
Cocción
Horneamos a 200 °C durante 40 minutos.
Temporizador · 40 min
Glaseado
Preparamos el glaseado mezclando agua, miel, salsa de soja, aceite de sésamo, ajo en polvo y pimienta negra; espesamos con maicena disuelta en agua hasta obtener una textura tipo caramelo.
Bañamos las piezas de pollo con el glaseado.
Final
Servimos y disfrutamos el plato bien caliente.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +160 XP en Piratas y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación del pollo y la mezcla
Preparamos el TVP según las instrucciones del paquete para obtener la textura de pollo.
Mezclamos el TVP preparado con pan rallado, puré de manzana y un chorrito de leche vegetal hasta obtener una masa uniforme.
Relleno y formado
Formamos bolas compactas con la mezcla de TVP.
Introducimos las bolas dentro de la forma de muslo.
Cubrimos completamente cada pieza con la mezcla preparada.
Cocción
Horneamos a 200 °C durante 40 minutos.
Temporizador · 40 min
Glaseado
Preparamos el glaseado mezclando agua, miel, salsa de soja, aceite de sésamo, ajo en polvo y pimienta negra; espesamos con maicena disuelta en agua hasta obtener una textura tipo caramelo.
Bañamos las piezas de pollo con el glaseado.
Final
Servimos y disfrutamos el plato bien caliente.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +160 XP en Piratas y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
Cocina «Carne con hueso de Luffy» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 4 racionesRecetas de One Piece
La carne con hueso de Luffy, la soba de Sanji en Wano y el curry de la Marina: cocina para la tripulación del Sombrero de Paja.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer carne con hueso de Luffy (One Piece)?
Unos 1 h en total, repartidos en 5 fases: preparación del pollo y la mezcla, relleno y formado, cocción, glaseado y final.
¿Se puede hacer carne con hueso vegana de Luffy (One Piece)?
Sí. Pulsa «Vegana» en la receta: proteína vegetal texturizada, leche vegetal y compota de manzana sustituyen a los ingredientes de origen animal. Cantidades y pasos se adaptan solos.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 4 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es carne con hueso de Luffy (One Piece)?
De One Piece. El hone-niku, la pieza de carne con hueso que Luffy devora en cada banquete del Thousand Sunny. Sale con Luffy y Sanji. En la app está en el universo Piratas.
Opción vegana
