Emiya Gohan
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Omurice del arquero (Emiya Gohan)
Arroz con tomate envuelto en una tortilla suave.
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+160 XP al cocinarla en la app
1 hTiempo total
FácilDificultad
2raciones
Respuesta rápida
Para hacer omurice del arquero (Emiya Gohan) necesitas arroz japonés, muslo de pollo, cebolla, guisantes verdes y kétchup, entre otros. Son 6 pasos en 3 fases, unos 1 h en total para 2 raciones, con dificultad fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 2 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
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- Alternativa: Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Alternativa: Bebida de avena, arroz o sojaAlternativa: Leche sin lactosa
- Alternativa: Aceite de oliva suave o margarina vegetalAlternativa: Mantequilla sin lactosa
Alérgenos e intolerancias
LecheLeche, Mantequilla
HuevoHuevo
Puede no sentar bien con intolerancia a
LactosaLeche, Mantequilla- HuevoHuevo
Cómo sustituirlos
- Leche
- Leche → Bebida de avena, arroz o soja
- Mantequilla → Aceite de oliva suave o margarina vegetal
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Lactosa
- Leche → Leche sin lactosa
- Mantequilla → Mantequilla sin lactosa
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación
Lava y cuece el arroz con el agua indicada, tapado 15 minutos; apaga y deja reposar 10 minutos.
Temporizador · 15 minPica cebolla y pollo en dados pequeños. Saltea en el aceite 8 minutos hasta que el pollo alcance 75 °C.
Temporizador · 8 min
Cocción
Añade guisantes, arroz y el kétchup destinado al arroz; saltea 3 minutos. Reparte un montoncito por ración.
Temporizador · 3 minBate los huevos con la leche y la sal. Calienta una sartén antiadherente con parte de la mantequilla.
Vierte la mitad del huevo, mueve la sartén para cubrirla y cocina a fuego medio-bajo 3 minutos hasta que cuaje. Dobla suavemente sobre sí mismo.
Consejo: Ten el arroz ya emplatado antes de cuajar la tortilla. El huevo se dobla mejor con fuego moderado y una sartén antiadherente.
Temporizador · 3 min
Para servir
Coloca la tortilla sobre el arroz. Repite con el huevo restante y termina con el kétchup reservado para decorar.
¡Receta completada!
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Cocina «Omurice del arquero» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 2 racionesRecetas de Emiya Gohan
La cocina casera de Shirou Emiya, temporada a temporada: soba de fin de año, chirashi sushi, hambāgu, karaage y yosenabe de invierno.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer omurice del arquero (Emiya Gohan)?
Unos 1 h en total, repartidos en 3 fases: preparación, cocción y para servir.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 2 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es omurice del arquero (Emiya Gohan)?
De Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Plato que aparece en Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Adaptación casera, no la receta oficial de la serie. En la app está en el universo Mesa familiar.
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