Emiya Gohan
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Omurice de l’homme en rouge (Emiya Gohan)
Riz à la tomate enveloppé d’une omelette moelleuse.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
1 hTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Omurice de l’homme en rouge (Emiya Gohan) », il vous faut riz japonais, cuisse de poulet, oignon, petits pois et ketchup, entre autres. Comptez 6 étapes en 3 phases, environ 1 h au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Alternative : Boisson à l'avoine, au riz ou au sojaAlternative : Lait sans lactose
- Alternative : Huile d'olive douce ou margarine végétaleAlternative : Beurre sans lactose
Allergènes et intolérances
LaitLait, Beurre
ŒufŒuf
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
LactoseLait, Beurre- ŒufŒuf
Comment les remplacer
- Lait
- Lait → Boisson à l'avoine, au riz ou au soja
- Beurre → Huile d'olive douce ou margarine végétale
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Lactose
- Lait → Lait sans lactose
- Beurre → Beurre sans lactose
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Laver le riz et le cuire avec l’eau indiquée, 15 minutes à couvert ; éteindre et laisser reposer 10 minutes.
Minuteur · 15 minCouper l’oignon et le poulet en petits dés. Les faire sauter 8 minutes dans l’huile jusqu’à ce que le poulet atteigne 75 °C.
Minuteur · 8 min
Cuisson
Ajouter les petits pois, le riz et le ketchup prévu pour le riz ; faire sauter 3 minutes. Former un petit dôme par portion.
Minuteur · 3 minBattre les œufs avec le lait et le sel. Chauffer une poêle antiadhésive avec une partie du beurre.
Verser la moitié des œufs, incliner la poêle pour la couvrir et cuire 3 minutes à feu moyen-doux jusqu’à ce que l’omelette prenne. La replier délicatement sur elle-même.
Astuce : Avoir le riz déjà dressé avant de cuire l’omelette. L’œuf se plie mieux à feu modéré et dans une poêle antiadhésive.
Minuteur · 3 min
Service
Poser l’omelette sur le riz. Recommencer avec le reste des œufs et finir avec le ketchup réservé pour décorer.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Table familiale et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Omurice de l’homme en rouge » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes d’Emiya Gohan
La cuisine maison de Shirou Emiya, saison après saison : soba du Nouvel An, chirashi sushi, hambāgu, karaage et yosenabe d'hiver.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Omurice de l’homme en rouge (Emiya Gohan) » ?
Environ 1 h au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Omurice de l’homme en rouge (Emiya Gohan) » ?
Ce plat vient de Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Plat qui apparaît dans Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Table familiale.
Option végane
