Dungeon Meshi
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Ñoquis de tentáculo (Dungeon Meshi)
Ñoquis de patata caseros con espinacas.
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+160 XP al cocinarla en la app
1 hTiempo total
FácilDificultad
2raciones
Respuesta rápida
Para hacer ñoquis de tentáculo (Dungeon Meshi) necesitas papa, harina de trigo, huevo, espinacas y aceite de oliva, entre otros. Son 5 pasos en 3 fases, unos 1 h en total para 2 raciones, con dificultad fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 2 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
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- Alternativa: Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Alternativa: Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
Alérgenos e intolerancias
Trigo (gluten)Harina de trigo
HuevoHuevo
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenHarina de trigo- HuevoHuevo
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Gluten
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación
Cuece las patatas enteras 25 minutos hasta ablandar. Pela, machaca y deja salir el vapor.
Temporizador · 25 minAñade huevo, sal y harina poco a poco. Une sin amasar en exceso; la masa debe estar blanda pero manejable.
Consejo: Añade solo la harina necesaria para manejar la masa y no amases mucho; demasiada harina da ñoquis duros.
Cocción
Forma cilindros de 2 cm de grosor y corta piezas de 2 cm. Marca con un tenedor.
Cuece en agua hirviendo por tandas. Cuando floten, espera 1 minuto y retira con espumadera.
Temporizador · 3 min
Para servir
Saltea ajo y espinaca en aceite 3 minutos; tritura y mezcla con los ñoquis. Sirve caliente.
Temporizador · 3 min
¡Receta completada!
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Cocina «Ñoquis de tentáculo» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 2 racionesRecetas de Dungeon Meshi
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer ñoquis de tentáculo (Dungeon Meshi)?
Unos 1 h en total, repartidos en 3 fases: preparación, cocción y para servir.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 2 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es ñoquis de tentáculo (Dungeon Meshi)?
De Dungeon Meshi (Tragones y mazmorras). Plato que aparece en Dungeon Meshi (Tragones y mazmorras). Adaptación casera, no la receta oficial de la serie. En la app está en el universo Banquete en las mazmorras.
Opción vegana
