Emiya Gohan
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Yosenabe d’inverno (Emiya Gohan)
Un brodo confortante con verdure tagliate piccole.
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+160 XP cucinandola nell’app
40 minTempo totale
FacileDifficoltà
2porzioni
Risposta rapida
Per preparare «Yosenabe d’inverno (Emiya Gohan)» ti servono brodo di pollo, coscia di pollo, cavolo, carota e champignon, tra le altre cose. Sono 6 passaggi in 3 fasi, circa 40 min in totale per 2 porzioni, con difficoltà facile.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ingredienti
per 2 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
Vengono salvate solo in questo browser. Sono gli stessi filtri che hai nel profilo dell’app.
- Alternativa: La versione fresca o biologica senza solfiti aggiunti
- Alternativa: Tofu di ceci (tofu birmano)
- Alternativa: Coconut aminos (salsa di cocco)Alternativa: Tamari senza glutine
Allergeni e intolleranze
Frumento (glutine)Salsa di soia
SoiaTofu, Salsa di soia
SolfitiChampignon
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
GlutineSalsa di soia- SoiaTofu, Salsa di soia
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Salsa di soia → Tamari senza glutine
- Soia
- Tofu → Tofu di ceci (tofu birmano)
- Salsa di soia → Coconut aminos (salsa di cocco)
- Solfiti
- Champignon → La versione fresca o biologica senza solfiti aggiunti
- Glutine
- Salsa di soia → Tamari senza glutine
- Soia
- Tofu → Tofu di ceci (tofu birmano)
- Salsa di soia → Coconut aminos (salsa di cocco)
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione
Lavare le verdure. Tagliare la carota a dadi da 1 cm, tritare la cipolla, tagliare a strisce le foglie, a cubetti il tofu se previsto e a pezzetti la carne o il pesce della lista.
Cottura
Scaldare l’olio della lista in una pentola. Soffriggere cipolla e carota per 5 minuti a fuoco medio.
Timer · 5 minAggiungere il brodo di pollo. Portare a ebollizione, abbassare il fuoco e cuocere dolcemente per 15 minuti, finché le radici iniziano ad ammorbidirsi.
Timer · 15 minAggiungere pollo, cavolo, champignon e tofu e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Verificare che la carne sia cotta: pollo o maiale a 75 °C, frutti di mare e pesce opachi e verdure tenere.
Consiglio: Aggiungere le foglie alla fine perché non si disfino. Controllare le radici con una forchetta prima di unire le proteine.
Timer · 10 minAggiungere la salsa di soia della lista; mescolare e assaggiare il brodo.
Per servire
Tagliare sottile il cipollotto, distribuire la zuppa nelle ciotole e completare con il cipollotto. Servire calda.
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +160 XP in Tavola di famiglia e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Yosenabe d’inverno» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 2 porzioniRicette di Emiya Gohan
La cucina casalinga di Shirou Emiya, stagione dopo stagione: soba di fine anno, chirashi sushi, hambāgu, karaage e yosenabe invernale.
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Yosenabe d’inverno (Emiya Gohan)»?
Circa 40 min in totale, suddivisi in 3 fasi: preparazione, cottura e per servire.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 2 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Yosenabe d’inverno (Emiya Gohan)»?
Da Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Piatto che compare in Today's Menu for the Emiya Family (Emiya-san Chi no Kyou no Gohan). Adattamento casalingo, non la ricetta ufficiale della serie. Nell’app si trova nell’universo Tavola di famiglia.
Opzione vegana
