Studio Ghibli
« Calme, magie et douceurs tout juste sorties du four. »
Pancakes de Ghibli
Pancakes véganes de Ghibli
Pancakes véganes moelleux.
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+140 XP en la cuisinant dans l’app
25 minTemps total
Très facileDifficulté
6portions
240kcal/portion
6 gProtéines
32 gGlucides
9 gLipides
220kcal/portion
5 gProtéines
32 gGlucides
7 gLipides
Réponse rapide
Pour préparer « Pancakes de Ghibli », il vous faut farine de blé, levure chimique, œuf, lait et beurre, entre autres. Comptez 6 étapes en 3 phases, environ 25 min au total pour 6 portions, avec une difficulté très facile. La version végane remplace œuf, lait et beurre par pomme, lait végétal et margarine.
Réponse rapide
Pour préparer « Pancakes véganes de Ghibli », il vous faut farine de blé, levure chimique, pomme, lait végétal et margarine, entre autres. Comptez 6 étapes en 3 phases, environ 25 min au total pour 6 portions, avec une difficulté très facile.
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Ingrédients
pour 6 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Alternative : Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
- Alternative : Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Alternative : Boisson à l'avoine, au riz ou au sojaAlternative : Lait sans lactose
- Alternative : Huile d'olive douce ou margarine végétaleAlternative : Beurre sans lactose
Allergènes et intolérances · version omnivore
Blé (gluten)Farine de blé
LaitLait, Beurre
ŒufŒuf
SulfitesLevure chimique
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenFarine de blé
LactoseLait, Beurre- ŒufŒuf
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Lait
- Lait → Boisson à l'avoine, au riz ou au soja
- Beurre → Huile d'olive douce ou margarine végétale
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Sulfites
- Levure chimique → Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
- Gluten
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Lactose
- Lait → Lait sans lactose
- Beurre → Beurre sans lactose
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Version végane : les ingrédients signalés en vert remplacent ceux d’origine animale.
- Alternative : Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Alternative : Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
- Alternative : Banane ou mangue
- Alternative : Boisson à l'avoine ou au riz
- Alternative : Margarine 100 % végétale
Allergènes et intolérances · version végane
- Blé (gluten)Farine de blé
- LaitMargarine
Fruits à coqueLait végétal
SojaLait végétal- SulfitesLevure chimique
Fruits de la famille des rosacéesPomme
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
- GlutenFarine de blé
- LactoseMargarine
- SojaLait végétal
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Lait
- Margarine → Margarine 100 % végétale
- Fruits à coque
- Lait végétal → Boisson à l'avoine ou au riz
- Soja
- Lait végétal → Boisson à l'avoine ou au riz
- Sulfites
- Levure chimique → Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
- Fruits de la famille des rosacées
- Pomme → Banane ou mangue
- Gluten
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Lactose
- Margarine → Margarine 100 % végétale
- Soja
- Lait végétal → Boisson à l'avoine ou au riz
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparer la pâte
Tamiser farine, levure et sel.
Fouetter œuf et sucre 2 min jusqu’à pâlir. Ajouter lait et vanille.
Minuteur · 2 minVerser le liquide sur le sec et mélanger.
Cuisson
Chauffer une poêle à feu moyen-doux avec un peu d’huile.
Verser des portions, couvrir et cuire jusqu’à bulles et fond doré. Retourner et dorer.
Dressage et service
Servir les pancakes avec une noisette de beurre.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +140 XP dans Esprits et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparer la pâte
Tamiser farine, levure et sel.
Fouetter compote et sucre. Ajouter lait de soja et vanille.
Verser le liquide sur le sec et mélanger.
Cuisson
Chauffer une poêle à feu moyen-doux avec de l’huile végétale.
Verser des portions, couvrir et cuire jusqu’à bulles et fond doré. Retourner et dorer.
Dressage et service
Servir les pancakes avec un peu de margarine végétale.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +140 XP dans Esprits et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Pancakes de Ghibli » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 6 portionsRecettes de Studio Ghibli
Le petit-déjeuner de Hauru, les ramen de Ponyo, le gâteau sibérien du film Le vent se lève et les brioches du Voyage de Chihiro.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Pancakes de Ghibli » ?
Environ 25 min au total, en 3 phases : préparer la pâte, cuisson et dressage et service.
Peut-on préparer « Pancakes véganes de Ghibli » ?
Oui. Touchez « Végane » dans la recette : pomme, lait végétal et margarine remplacent les ingrédients d’origine animale. Les quantités et les étapes s’adaptent automatiquement.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 6 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Pancakes de Ghibli » ?
Ce plat vient de Studio Ghibli. Des pancakes moelleux pour un petit-déjeuner digne d'un film Ghibli. Dans l’app, il fait partie de l’univers Esprits.
Option végane
