Yuru Camp
„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Ajillo aus Izu (Yuru Camp)
Garnelen und Pilze, sanft in Knoblauchöl gegart.
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+160 XP, wenn du es in der App kochst
25 Min.Gesamtzeit
LeichtSchwierigkeit
2Portionen
Kurze Antwort
Für Ajillo aus Izu (Yuru Camp) brauchst du unter anderem Garnelen, Gekochter Oktopus, Champignon, Brokkoli und Knoblauch. Es sind 5 Schritte in 3 Phasen, insgesamt etwa 25 Min. für 2 Portionen, Schwierigkeit: Leicht.
Für wie viele kochen wir heute? Ich passe alle Mengen für dich an.
Zutaten
für 2 Portionen
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Allergien
Unverträglichkeiten
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- Alternative: Kräuterseitlinge in Scheiben oder fester Tofu
- Alternative: Kräuterseitlinge, fester Tofu oder Konjak
- Alternative: Die frische oder Bio-Variante ohne zugesetzte Sulfite
- Alternative: Die frische oder Bio-Variante ohne zugesetzte Sulfite
- Alternative: Glutenfreies Toastbrot
Allergene und Unverträglichkeiten
Weizen (Gluten)Scheibe Weißbrot
Krebs- und WeichtiereGarnelen, Gekochter Oktopus
SulfiteChampignon, Chiliflocken
Kann bei einer Unverträglichkeit gegen Folgendes Probleme machen:
GlutenScheibe Weißbrot
So ersetzt du sie
- Weizen (Gluten)
- Scheibe Weißbrot → Glutenfreies Toastbrot
- Krebs- und Weichtiere
- Garnelen → Kräuterseitlinge in Scheiben oder fester Tofu
- Gekochter Oktopus → Kräuterseitlinge, fester Tofu oder Konjak
- Sulfite
- Champignon → Die frische oder Bio-Variante ohne zugesetzte Sulfite
- Chiliflocken → Die frische oder Bio-Variante ohne zugesetzte Sulfite
- Gluten
- Scheibe Weißbrot → Glutenfreies Toastbrot
Orientierende Angaben auf Grundlage der Rezeptzutaten. Prüfe immer das Etikett jedes Produkts: Soßen, Brühen und Fertigprodukte können Spuren enthalten.
Schritt für Schritt
Hake jeden Schritt ab, wenn du fertig bist: Kai führt dich durch.„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Vorbereitung
Brokkoli 4 Minuten kochen und abtropfen lassen. Pilze und gekochten Oktopus schneiden; Garnelen schälen.
Timer · 4 Min.Öl, Knoblauchscheiben und Cayennepfeffer in einen breiten Topf geben. 3 Minuten bei schwacher Hitze erwärmen, ohne dass der Knoblauch verbrennt.
Tipp: Der Knoblauch soll das Öl aromatisieren, nicht braun werden. Hitze reduzieren, sobald er zu schnell Farbe annimmt.
Timer · 3 Min.
Garen
Pilze zugeben und 4 Minuten garen. Garnelen zugeben und 4 Minuten garen, bis sie undurchsichtig sind.
Timer · 8 Min.Oktopus und Brokkoli zugeben und 2 Minuten erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Timer · 2 Min.
Servieren
Mit geröstetem Brot servieren. Das Öl dient zum Garen und muss nicht ganz gegessen werden.
Rezept abgeschlossen!
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Häufige Fragen
Wie lange braucht man für Ajillo aus Izu (Yuru Camp)?
Insgesamt etwa 25 Min., aufgeteilt in 3 Phasen: Vorbereitung, Garen und Servieren.
Kann ich es für mehr oder weniger Personen zubereiten?
Ja. Das Grundrezept ist für 2 Portionen; ändere die Zahl der Portionen und alle Mengen werden neu berechnet.
Aus welchem Anime stammt Ajillo aus Izu (Yuru Camp)?
Aus Yuru Camp (Laid-Back Camp). Gericht aus Yuru Camp (Laid-Back Camp). Hausgemachte Adaption, nicht das offizielle Rezept aus der Serie. In der App gehört es zum Universum Camper.
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