Spy × Family
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Estofado de la familia encubierta (Spy × Family)
Patata y zanahoria en una salsa cremosa.
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+160 XP al cocinarla en la app
55 minTiempo total
FácilDificultad
2raciones
Respuesta rápida
Para hacer estofado de la familia encubierta (Spy × Family) necesitas papa, zanahoria, cebolla, mantequilla y caldo de pollo, entre otros. Son 6 pasos en 3 fases, unos 55 min en total para 2 raciones, con dificultad fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 2 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
Se guardan solo en este navegador. Son los mismos filtros que tienes en el perfil de la app.
- Alternativa: Aceite de oliva suave o margarina vegetalAlternativa: Mantequilla sin lactosa
- Alternativa: Nata de coco o nata vegetal para montarAlternativa: Nata sin lactosa
- Alternativa: Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
Alérgenos e intolerancias
LecheMantequilla, Nata para montar
HuevoHuevo
Puede no sentar bien con intolerancia a
LactosaMantequilla, Nata para montar- HuevoHuevo
Cómo sustituirlos
- Leche
- Mantequilla → Aceite de oliva suave o margarina vegetal
- Nata para montar → Nata de coco o nata vegetal para montar
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Lactosa
- Mantequilla → Mantequilla sin lactosa
- Nata para montar → Nata sin lactosa
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación
Pela y corta patata y zanahoria en dados de 2 cm. Pica la cebolla.
Cocción
Sofríe la cebolla con la mantequilla a fuego medio-bajo 6 minutos, hasta que esté blanda.
Temporizador · 6 minAñade patata, zanahoria y caldo. Lleva a un hervor suave y cocina 25 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
Temporizador · 25 minMezcla nata y limón. Incorpora a la olla fuera del fuego, junto con sal y pimienta.
Consejo: Aparta la olla del fuego antes de añadir la nata con limón. Incorpórala despacio para que la salsa siga cremosa.
Fríe los huevos en el aceite a fuego bajo, tapados, hasta que clara y yema estén cuajadas.
Temporizador · 5 min
Para servir
Sirve el estofado con un huevo encima de cada ración. La crema acidulada sustituye la crema agria de la escena.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +160 XP en Familia encubierta y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
Cocina «Estofado de la familia encubierta» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 2 racionesRecetas de Spy × Family
La comida de la familia Forger en Spy × Family: el omurice de Loid, el estofado de Yor, el hambāgu de Anya y sus inseparables cacahuetes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer estofado de la familia encubierta (Spy × Family)?
Unos 55 min en total, repartidos en 3 fases: preparación, cocción y para servir.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 2 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es estofado de la familia encubierta (Spy × Family)?
De Spy × Family. Plato que aparece en Spy × Family. Adaptación casera, no la receta oficial de la serie. En la app está en el universo Familia encubierta.
Opción vegana
