Spy × Family
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Ragoût de la famille sous couverture (Spy × Family)
Pomme de terre et carotte dans une sauce crémeuse.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
55 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Ragoût de la famille sous couverture (Spy × Family) », il vous faut pomme de terre, carotte, oignon, beurre et bouillon de poulet, entre autres. Comptez 6 étapes en 3 phases, environ 55 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Huile d'olive douce ou margarine végétaleAlternative : Beurre sans lactose
- Alternative : Crème de coco ou crème végétale à fouetterAlternative : Crème sans lactose
- Alternative : Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
Allergènes et intolérances
LaitBeurre, Crème entière
ŒufŒuf
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
LactoseBeurre, Crème entière- ŒufŒuf
Comment les remplacer
- Lait
- Beurre → Huile d'olive douce ou margarine végétale
- Crème entière → Crème de coco ou crème végétale à fouetter
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Lactose
- Beurre → Beurre sans lactose
- Crème entière → Crème sans lactose
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Éplucher et couper la pomme de terre et la carotte en dés de 2 cm. Hacher l’oignon.
Cuisson
Faire revenir l’oignon dans le beurre à feu moyen-doux 6 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Minuteur · 6 minAjouter la pomme de terre, la carotte et le bouillon. Porter à petit frémissement et cuire 25 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Minuteur · 25 minMélanger la crème et le citron. Incorporer dans la marmite hors du feu, avec le sel et le poivre.
Astuce : Retirer la marmite du feu avant d’ajouter la crème citronnée. L’incorporer lentement pour que la sauce reste crémeuse.
Cuire les œufs au plat dans l’huile à feu doux, à couvert, jusqu’à ce que le blanc et le jaune soient pris.
Minuteur · 5 min
Service
Servir le ragoût avec un œuf sur chaque portion. La crème citronnée remplace la crème aigre de la scène.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Famille sous couverture et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Ragoût de la famille sous couverture » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes de Spy × Family
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Ragoût de la famille sous couverture (Spy × Family) » ?
Environ 55 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Ragoût de la famille sous couverture (Spy × Family) » ?
Ce plat vient de Spy × Family. Plat qui apparaît dans Spy × Family. Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Famille sous couverture.
Option végane
