Yuru Camp
„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Tomaten-Sukiyaki (Yuru Camp)
Eintopf aus Rindfleisch, Tofu und Gemüse in süßer Brühe.
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+160 XP, wenn du es in der App kochst
40 Min.Gesamtzeit
LeichtSchwierigkeit
2Portionen
Kurze Antwort
Für Tomaten-Sukiyaki (Yuru Camp) brauchst du unter anderem Rindfleisch, Frittierter Tofu, Zwiebel, Enoki-Pilze und Champignon. Es sind 5 Schritte in 3 Phasen, insgesamt etwa 40 Min. für 2 Portionen, Schwierigkeit: Leicht.
Für wie viele kochen wir heute? Ich passe alle Mengen für dich an.
Zutaten
für 2 Portionen
Hast du Allergien oder Unverträglichkeiten?Markiere sie und ich weise dich bei jeder Zutat darauf hin
Allergien
Unverträglichkeiten
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- Alternative: Frittierter Kichererbsen-Tofu
- Alternative: Die frische oder Bio-Variante ohne zugesetzte Sulfite
- Alternative: Coconut Aminos (Kokos-Würzsauce)Alternative: Glutenfreie Tamari
- Alternative: Pflanzlicher MozzarellaAlternative: Laktosefreier Mozzarella
Allergene und Unverträglichkeiten
Weizen (Gluten)Sojasauce
MilchMozzarella
SojaFrittierter Tofu, Sojasauce
SulfiteChampignon
Kann bei einer Unverträglichkeit gegen Folgendes Probleme machen:
GlutenSojasauce
LaktoseMozzarella- SojaFrittierter Tofu, Sojasauce
So ersetzt du sie
- Weizen (Gluten)
- Sojasauce → Glutenfreie Tamari
- Milch
- Mozzarella → Pflanzlicher Mozzarella
- Soja
- Frittierter Tofu → Frittierter Kichererbsen-Tofu
- Sojasauce → Coconut Aminos (Kokos-Würzsauce)
- Sulfite
- Champignon → Die frische oder Bio-Variante ohne zugesetzte Sulfite
- Gluten
- Sojasauce → Glutenfreie Tamari
- Laktose
- Mozzarella → Laktosefreier Mozzarella
- Soja
- Frittierter Tofu → Frittierter Kichererbsen-Tofu
- Sojasauce → Coconut Aminos (Kokos-Würzsauce)
Orientierende Angaben auf Grundlage der Rezeptzutaten. Prüfe immer das Etikett jedes Produkts: Soßen, Brühen und Fertigprodukte können Spuren enthalten.
Schritt für Schritt
Hake jeden Schritt ab, wenn du fertig bist: Kai führt dich durch.„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Vorbereitung
Zwiebel und Tofu schneiden; Pilze und Frühlingszwiebel putzen. Shirataki-Nudeln abtropfen lassen und abspülen.
Sojasauce, Mirin, Zucker und Wasser mischen. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen.
Garen
Die Rindfleischscheiben 2 Minuten anbraten und dabei voneinander lösen; die Saucenmischung zugeben.
Timer · 2 Min.Gemüse, Tofu und Nudeln zugeben und zugedeckt 12 Minuten garen, bis alles gar ist. Bei Tomate diese jetzt in Spalten zugeben.
Tipp: Die Zutaten in Bereichen anordnen und dünne Scheiben verwenden; so garen sie, ohne dass du rühren und den Tofu zerbrechen musst.
Timer · 12 Min.
Servieren
Bei Bedarf Käse zugeben, 2 Minuten zudecken, damit er schmilzt, und direkt aus der Pfanne servieren. Wasser nachgießen, wenn die Sauce zu stark einkocht.
Timer · 2 Min.
Rezept abgeschlossen!
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Häufige Fragen
Wie lange braucht man für Tomaten-Sukiyaki (Yuru Camp)?
Insgesamt etwa 40 Min., aufgeteilt in 3 Phasen: Vorbereitung, Garen und Servieren.
Kann ich es für mehr oder weniger Personen zubereiten?
Ja. Das Grundrezept ist für 2 Portionen; ändere die Zahl der Portionen und alle Mengen werden neu berechnet.
Aus welchem Anime stammt Tomaten-Sukiyaki (Yuru Camp)?
Aus Yuru Camp (Laid-Back Camp). Gericht aus Yuru Camp (Laid-Back Camp). Hausgemachte Adaption, nicht das offizielle Rezept aus der Serie. In der App gehört es zum Universum Camper.
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