Studio Ghibli
«Спокойствие, волшебство и свежая выпечка.»
Печенье с джемом Марни (Ghibli)
Веганское печенье с джемом Марни (Ghibli)
Печенье с сердцевиной из джема.
Сохранить в приложении
+140 XP, если приготовить в приложении
1 ч 10 минОбщее время
Очень лёгкаяСложность
20порций
70ккал/порция
1 гБелки
9 гУглеводы
3 гЖиры
68ккал/порция
1 гБелки
9 гУглеводы
3 гЖиры
Коротко
Чтобы приготовить «Печенье с джемом Марни (Ghibli)», понадобятся, среди прочего, пшеничная мука, разрыхлитель теста, корица, мускатный орех и цедра лимона. В рецепте 7 шагов и 5 этапов: всего около 1 ч 10 мин на 20 порций, сложность — очень лёгкая. В веганской версии убирается масло, а вместо этого добавляются маргарин и яблоко.
Коротко
Чтобы приготовить «Веганское печенье с джемом Марни (Ghibli)», понадобятся, среди прочего, пшеничная мука, разрыхлитель теста, корица, мускатный орех и цедра лимона. В рецепте 7 шагов и 5 этапов: всего около 1 ч 10 мин на 20 порций, сложность — очень лёгкая.
На сколько человек готовим сегодня? Я пересчитаю все количества.
Ингредиенты
на 20 порций
Есть аллергия или непереносимость?Отметьте — и я предупрежу у каждого ингредиента
Аллергии
Непереносимость
Сохраняется только в этом браузере. Это те же фильтры, что в профиле приложения.
- Альтернатива: Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Альтернатива: Пищевая сода с несколькими каплями лимонного сока
- Альтернатива: Мягкое оливковое масло или растительный маргаринАльтернатива: Безлактозное сливочное масло
Аллергены и непереносимость · обычная версия
Пшеница (глютен)Пшеничная мука
МолокоМасло
СульфитыРазрыхлитель теста
Может плохо переноситься при непереносимости:
ГлютенПшеничная мука
ЛактозаМасло
Чем заменить
- Пшеница (глютен)
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Молоко
- Масло → Мягкое оливковое масло или растительный маргарин
- Сульфиты
- Разрыхлитель теста → Пищевая сода с несколькими каплями лимонного сока
- Глютен
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Лактоза
- Масло → Безлактозное сливочное масло
Справочная информация по ингредиентам рецепта. Всегда проверяйте этикетку каждого продукта: соусы, бульоны и полуфабрикаты могут содержать следы.
Веганская версия: ингредиенты, отмеченные зелёным, заменяют продукты животного происхождения.
- Альтернатива: Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Альтернатива: Пищевая сода с несколькими каплями лимонного сока
- Альтернатива: Маргарин на 100 % растительный
- Альтернатива: Банан или манго
Аллергены и непереносимость · веганская версия
- Пшеница (глютен)Пшеничная мука
- МолокоМаргарин
- СульфитыРазрыхлитель теста
Фрукты семейства розоцветныхЯблоко
Может плохо переноситься при непереносимости:
- ГлютенПшеничная мука
- ЛактозаМаргарин
Чем заменить
- Пшеница (глютен)
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Молоко
- Маргарин → Маргарин на 100 % растительный
- Сульфиты
- Разрыхлитель теста → Пищевая сода с несколькими каплями лимонного сока
- Фрукты семейства розоцветных
- Яблоко → Банан или манго
- Глютен
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Лактоза
- Маргарин → Маргарин на 100 % растительный
Справочная информация по ингредиентам рецепта. Всегда проверяйте этикетку каждого продукта: соусы, бульоны и полуфабрикаты могут содержать следы.
Шаг за шагом
Отмечайте каждый шаг, когда закончите: Kai подскажет, что дальше.«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Подготовить сухую смесь
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и щепотку соли.
Добавьте цедру лимона и перемешайте пальцами, чтобы хорошо распределить.
Сформировать тесто
Добавьте холодное масло кубиками и разотрите с сухими ингредиентами до песчаной текстуры.
Добавьте взбитое яйцо и перемешайте, пока тесто не соберётся и вы не сможете сформировать мягкий шар.
Отдых
Заверните тесто в плёнку и дайте ему отдохнуть в холодильнике 30 минут.
Таймер · 30 мин
Нарезка и выпечка
Раскатайте тесто, вырежьте основы и в половине кусочков сделайте отверстие в центре для крышек. Выпекайте при 165°C (конвекция) 20–25 минут или до золотистого цвета. Полностью остудите.
Таймер · 22.5 мин
Финальная сборка
Положите по чайной ложке джема на каждую основу, поместите печенье с отверстием сверху и посыпьте сахарной пудрой.
Рецепт готов!
В приложении этот рецепт принёс бы вам +140 XP во вселенной «Духи» и засчитался бы в задание недели. Сохраните открытку с блюдом.
«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Подготовить сухую смесь
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и щепотку соли.
Добавьте цедру лимона и перемешайте пальцами, чтобы хорошо распределить.
Сформировать тесто
Добавьте холодную маргарину кубиками и разотрите с сухими ингредиентами до песчаной текстуры.
Добавьте яблочное пюре и перемешайте, пока тесто не соберётся и вы не сможете сформировать мягкий шар.
Отдых
Заверните тесто в плёнку и дайте ему отдохнуть в холодильнике 30 минут.
Таймер · 30 мин
Нарезка и выпечка
Раскатайте тесто, вырежьте основы и в половине кусочков сделайте отверстие в центре для крышек. Выпекайте при 165°C (конвекция) 20–25 минут или до золотистого цвета. Полностью остудите.
Таймер · 22.5 мин
Финальная сборка
Положите по чайной ложке джема на каждую основу, поместите печенье с отверстием сверху и посыпьте сахарной пудрой.
Рецепт готов!
В приложении этот рецепт принёс бы вам +140 XP во вселенной «Духи» и засчитался бы в задание недели. Сохраните открытку с блюдом.
Готовьте «Печенье с джемом Марни» с Kai в Режиме готовкиПо одному шагу, с таймерами и списком покупок на 20 порцийРецепты из Studio Ghibli
Завтрак Хаула, рамен Поньо, пирожное «Сибирь» из «Ветер крепчает» и булочки из «Унесённых призраками».
Частые вопросы
Сколько времени нужно, чтобы приготовить «Печенье с джемом Марни (Ghibli)»?
Всего около 1 ч 10 мин. Этапов: 5 — подготовить сухую смесь, сформировать тесто, отдых, нарезка и выпечка и финальная сборка.
Можно ли приготовить «Веганское печенье с джемом Марни (Ghibli)»?
Да. Нажмите «Веганская» в рецепте: маргарин и яблоко заменяют ингредиенты животного происхождения. Количества и шаги пересчитываются автоматически.
Можно ли приготовить больше или меньше порций?
Да. Базовый рецепт рассчитан на 20 порций; измените число порций, и все количества пересчитаются.
Из какого аниме «Печенье с джемом Марни (Ghibli)»?
Из Studio Ghibli. Печенье из «Воспоминаний о Марни» с разноцветной джемовой серединкой. Появляется вместе с персонажами: Анна и Марни. В приложении — вселенная «Духи».
Есть веганская версия
