Pokémon
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Helado de la gran ciudad (Pokémon)
Helado de vainilla casero servido en cucurucho.
Guardar en la app
+160 XP al cocinarla en la app
5 hTiempo total
FácilDificultad
4raciones
Respuesta rápida
Para hacer helado de la gran ciudad (Pokémon) necesitas nata para montar, leche, extracto de vainilla, harina de trigo y huevo, entre otros. Son 5 pasos en 3 fases, unos 5 h en total para 4 raciones, con dificultad fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 4 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
Se guardan solo en este navegador. Son los mismos filtros que tienes en el perfil de la app.
- Alternativa: Nata de coco o nata vegetal para montarAlternativa: Nata sin lactosa
- Alternativa: Bebida de avena, arroz o sojaAlternativa: Leche sin lactosa
- Alternativa: Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Alternativa: Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Alternativa: Aceite de oliva suave o margarina vegetalAlternativa: Mantequilla sin lactosa
Alérgenos e intolerancias
Trigo (gluten)Harina de trigo
LecheNata para montar, Leche, Mantequilla
HuevoHuevo
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenHarina de trigo
LactosaNata para montar, Leche, Mantequilla- HuevoHuevo
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Leche
- Nata para montar → Nata de coco o nata vegetal para montar
- Leche → Bebida de avena, arroz o soja
- Mantequilla → Aceite de oliva suave o margarina vegetal
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Gluten
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Lactosa
- Nata para montar → Nata sin lactosa
- Leche → Leche sin lactosa
- Mantequilla → Mantequilla sin lactosa
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación
Reserva el azúcar destinado a los conos. Disuelve el azúcar del helado en la leche, añade vainilla y enfría.
Monta la nata hasta picos suaves, incorpora la leche fría y congela en un recipiente tapado.
Cocción
Remueve o bate cada 45 minutos tres veces y congela hasta firme, unas 4 horas en total.
Consejo: Bate bien los cristales en cada intervalo y tapa el recipiente entre mezclas. Deja ablandar unos minutos antes de servir.
Temporizador · 4 hPara los conos, bate huevo, azúcar reservado, mantequilla fundida, harina y el agua de la lista. Extiende discos muy finos en una sartén antiadherente y dora por ambos lados.
Para servir
Forma conos mientras los discos estén calientes, protegiendo las manos, y deja endurecer. Sirve con el helado ligeramente ablandado.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +160 XP en Exploradores y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
Cocina «Helado de la gran ciudad» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 4 racionesRecetas de Pokémon
Los dulces y platos del anime de Pokémon: poffins de Sinnoh, Poké Puffs de Kalos, malasadas de Alola y los onigiri de Brock.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer helado de la gran ciudad (Pokémon)?
Unos 5 h en total, repartidos en 3 fases: preparación, cocción y para servir.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 4 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es helado de la gran ciudad (Pokémon)?
De el anime de Pokémon. Plato que aparece en el anime de Pokémon. Adaptación casera, no la receta oficial de la serie. En la app está en el universo Exploradores.
Opción vegana
