Studio Ghibli
«Calma, magia y dulces recién horneados.»
Bizcocho de Ghibli
Bizcocho vegano de Ghibli
Bizcocho vegano esponjoso.
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+140 XP al cocinarla en la app
45 minTiempo total
Muy fácilDificultad
8raciones
260kcal/ración
6 gProteínas
30 gHidratos
12 gGrasas
240kcal/ración
4 gProteínas
31 gHidratos
10 gGrasas
Respuesta rápida
Para hacer bizcocho de Ghibli necesitas harina de trigo, polvo de hornear, huevo, leche y mantequilla, entre otros. Son 6 pasos en 3 fases, unos 45 min en total para 8 raciones, con dificultad muy fácil. La versión vegana cambia huevo, leche y mantequilla por sustituto de huevo líquido, leche vegetal y margarina.
Respuesta rápida
Para hacer bizcocho vegano de Ghibli necesitas harina de trigo, polvo de hornear, sustituto de huevo líquido, leche vegetal y margarina, entre otros. Son 6 pasos en 3 fases, unos 45 min en total para 8 raciones, con dificultad muy fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 8 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
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- Alternativa: Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Alternativa: Bicarbonato con unas gotas de zumo de limón
- Alternativa: Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Alternativa: Bebida de avena, arroz o sojaAlternativa: Leche sin lactosa
- Alternativa: Aceite de oliva suave o margarina vegetalAlternativa: Mantequilla sin lactosa
Alérgenos e intolerancias · versión omnívora
Trigo (gluten)Harina de trigo
LecheLeche, Mantequilla
HuevoHuevo
SulfitosPolvo de hornear
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenHarina de trigo
LactosaLeche, Mantequilla- HuevoHuevo
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Leche
- Leche → Bebida de avena, arroz o soja
- Mantequilla → Aceite de oliva suave o margarina vegetal
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Sulfitos
- Polvo de hornear → Bicarbonato con unas gotas de zumo de limón
- Gluten
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Lactosa
- Leche → Leche sin lactosa
- Mantequilla → Mantequilla sin lactosa
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Versión vegana: los ingredientes marcados en verde sustituyen a los de origen animal.
- Alternativa: Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Alternativa: Bicarbonato con unas gotas de zumo de limón
- Alternativa: Bebida de avena o arroz
- Alternativa: Margarina 100 % vegetal
Alérgenos e intolerancias · versión vegana
- Trigo (gluten)Harina de trigo
- LecheMargarina
Frutos de cáscaraLeche vegetal
SojaLeche vegetal- SulfitosPolvo de hornear
Puede no sentar bien con intolerancia a
- GlutenHarina de trigo
- LactosaMargarina
- SojaLeche vegetal
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Leche
- Margarina → Margarina 100 % vegetal
- Frutos de cáscara
- Leche vegetal → Bebida de avena o arroz
- Soja
- Leche vegetal → Bebida de avena o arroz
- Sulfitos
- Polvo de hornear → Bicarbonato con unas gotas de zumo de limón
- Gluten
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Lactosa
- Margarina → Margarina 100 % vegetal
- Soja
- Leche vegetal → Bebida de avena o arroz
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación de la masa
Precalentar el horno a 175°C. Engrasar y enharinar un molde.
Mezclar harina, polvo de hornear y sal. Reservar.
Batir huevos y azúcar hasta espumar. Añadir leche, vainilla y mantequilla derretida.
Incorporar secos a líquidos hasta integrar (sin sobrebatir).
Horneado
Verter la masa en el molde y hornear 25–30 min o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Temporizador · 27.5 min
Servicio
Dejar templar, desmoldar y servir.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +140 XP en Espíritus y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación de la masa
Precalentar el horno a 175°C. Engrasar y enharinar un molde.
Mezclar harina, polvo de hornear y sal. Reservar.
Batir sustituto de huevo y azúcar. Añadir bebida vegetal, vainilla y margarina derretida.
Incorporar secos a líquidos hasta integrar (sin sobrebatir).
Horneado
Verter la masa en el molde y hornear 25–30 min o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Temporizador · 27.5 min
Servicio
Dejar templar, desmoldar y servir.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +140 XP en Espíritus y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
Cocina «Bizcocho de Ghibli» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 8 racionesRecetas de Studio Ghibli
El desayuno de Howl, el ramen de Ponyo, el pastel siberiano de El viento se levanta y los bollos de El viaje de Chihiro.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer bizcocho de Ghibli?
Unos 45 min en total, repartidos en 3 fases: preparación de la masa, horneado y servicio.
¿Se puede hacer bizcocho vegano de Ghibli?
Sí. Pulsa «Vegana» en la receta: sustituto de huevo líquido, leche vegetal y margarina sustituyen a los ingredientes de origen animal. Cantidades y pasos se adaptan solos.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 8 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es bizcocho de Ghibli?
De las películas de Studio Ghibli. Bizcocho casero esponjoso con el encanto de las meriendas de Ghibli. En la app está en el universo Espíritus.
Opción vegana
