One Piece
“Pronto para conquistar qualquer cozinha.”
Carne com osso do Luffy (One Piece)
Carne com osso vegana do Luffy (One Piece)
Pedaços veganos assados inspirados na receita dos piratas.
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+160 XP ao cozinhá-la no app
1 hTempo total
FácilDificuldade
4porções
520kcal/porção
36 gProteínas
12 gCarboidratos
36 gGorduras
420kcal/porção
28 gProteínas
28 gCarboidratos
16 gGorduras
Resposta rápida
Para fazer carne com osso do Luffy (One Piece) você precisa de coxa de frango, ovo cozido, frango moído, farinha de rosca e ovo, entre outros ingredientes. São 9 passos em 5 fases, cerca de 1 h no total para 4 porções, com dificuldade fácil. A versão vegana troca coxa de frango, ovo cozido e frango moído por proteína vegetal texturizada, leite vegetal e compota de maçã.
Resposta rápida
Para fazer carne com osso vegana do Luffy (One Piece) você precisa de proteína vegetal texturizada, farinha de rosca, leite vegetal, compota de maçã e óleo vegetal, entre outros ingredientes. São 9 passos em 5 fases, cerca de 1 h no total para 4 porções, com dificuldade fácil.
Vamos cozinhar para quantas pessoas hoje? Eu ajusto todas as quantidades para você.
Ingredientes
para 4 porções
Você tem alergias ou intolerâncias?Marque-as e eu aviso em cada ingrediente
Alergias
Intolerâncias
Ficam salvas só neste navegador. São os mesmos filtros que você tem no perfil do app.
- Alternativa: Tofu firme marinado em tamari
- Alternativa: Farinha de rosca sem glúten ou flocos de milho triturados
- Alternativa: Linhaça moída com água para dar liga, ou tofu mexido com kala namak para firmar
- Alternativa: Bebida de aveia, arroz ou sojaAlternativa: Leite sem lactose
- Alternativa: Coconut aminos (molho de coco)Alternativa: Tamari sem glúten
- Alternativa: Azeite suave ou óleo de girassol
- Alternativa: Fécula de batata, tapioca ou araruta
Alérgenos e intolerâncias · versão onívora
Trigo (glúten)Farinha de rosca, Molho de soja
LeiteLeite
OvoOvo cozido, Ovo
SojaMolho de soja
Gergelim (sésamo)Óleo de gergelim
MilhoAmido de milho
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
GlútenFarinha de rosca, Molho de soja
LactoseLeite- SojaMolho de soja
- OvoOvo
Como substituí-los
- Trigo (glúten)
- Farinha de rosca → Farinha de rosca sem glúten ou flocos de milho triturados
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Leite
- Leite → Bebida de aveia, arroz ou soja
- Ovo
- Ovo cozido → Tofu firme marinado em tamari
- Ovo → Linhaça moída com água para dar liga, ou tofu mexido com kala namak para firmar
- Soja
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
- Gergelim (sésamo)
- Óleo de gergelim → Azeite suave ou óleo de girassol
- Milho
- Amido de milho → Fécula de batata, tapioca ou araruta
- Glúten
- Farinha de rosca → Farinha de rosca sem glúten ou flocos de milho triturados
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Lactose
- Leite → Leite sem lactose
- Soja
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
- Ovo
- Ovo → Linhaça moída com água para dar liga, ou tofu mexido com kala namak para firmar
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Versão vegana: os ingredientes marcados em verde substituem os de origem animal.
- Alternativa: Lentilhas cozidas ou carne vegetal de ervilha
- Alternativa: Farinha de rosca sem glúten ou flocos de milho triturados
- Alternativa: Bebida de aveia ou arroz
- Alternativa: Purê de banana
- Alternativa: Coconut aminos (molho de coco)Alternativa: Tamari sem glúten
- Alternativa: Azeite suave ou óleo de girassol
- Alternativa: Fécula de batata, tapioca ou araruta
Alérgenos e intolerâncias · versão vegana
- Trigo (glúten)Farinha de rosca, Molho de soja
Castanhas e nozesLeite vegetal- SojaProteína vegetal texturizada, Leite vegetal, Molho de soja
- Gergelim (sésamo)Óleo de gergelim
- MilhoAmido de milho
Frutas rosáceasCompota de maçã
Pode não cair bem para quem tem intolerância a
- GlútenFarinha de rosca, Molho de soja
- SojaProteína vegetal texturizada, Leite vegetal, Molho de soja
Como substituí-los
- Trigo (glúten)
- Farinha de rosca → Farinha de rosca sem glúten ou flocos de milho triturados
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Castanhas e nozes
- Leite vegetal → Bebida de aveia ou arroz
- Soja
- Proteína vegetal texturizada → Lentilhas cozidas ou carne vegetal de ervilha
- Leite vegetal → Bebida de aveia ou arroz
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
- Gergelim (sésamo)
- Óleo de gergelim → Azeite suave ou óleo de girassol
- Milho
- Amido de milho → Fécula de batata, tapioca ou araruta
- Frutas rosáceas
- Compota de maçã → Purê de banana
- Glúten
- Farinha de rosca → Farinha de rosca sem glúten ou flocos de milho triturados
- Molho de soja → Tamari sem glúten
- Soja
- Proteína vegetal texturizada → Lentilhas cozidas ou carne vegetal de ervilha
- Leite vegetal → Bebida de aveia ou arroz
- Molho de soja → Coconut aminos (molho de coco)
Informação orientativa de acordo com os ingredientes da receita. Confira sempre o rótulo de cada produto: molhos, caldos e preparados podem conter traços.
Passo a passo
Marque cada passo ao terminá-lo: o Kai vai guiando você.“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparação do frango e da mistura
Removemos o osso das coxas de frango para obter a carne.
Misturamos a carne moída com farinha de rosca, 2 ovos e um fio de leite até obter uma massa uniforme.
Recheio e modelagem
Cozemos os ovos.
Timer · 10 min
Inserimos os ovos cozidos dentro do frango.
Cobrimos completamente cada peça com a mistura preparada.
Cozimento
Assamos a 200°C por 40 minutos.
Timer · 40 min
Glacê
Preparamos o glacê misturando água, mel, molho de soja, óleo de gergelim, alho em pó e pimenta preta; engrossamos com amido de milho dissolvido em água até obter uma textura tipo caramelo.
Cobrimos os pedaços de frango com o glacê.
Final
Servimos e apreciamos o prato bem quente.
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Piratas e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
“Avental pronto! Eu acompanho você passo a passo.”
Preparação do frango e da mistura
Preparamos o TVP de acordo com as instruções da embalagem para obter textura de frango.
Misturamos o TVP preparado com farinha de rosca, purê de maçã e um fio de leite vegetal até obter uma massa uniforme.
Recheio e modelagem
Formamos bolas compactas com a mistura de TVP.
Inserimos as bolas dentro da forma de coxa.
Cobrimos completamente cada peça com a mistura preparada.
Cozimento
Assamos a 200°C por 40 minutos.
Timer · 40 min
Glacê
Preparamos o glacê misturando água, mel, molho de soja, óleo de gergelim, alho em pó e pimenta preta; engrossamos com amido de milho dissolvido em água até obter uma textura tipo caramelo.
Cobrimos os pedaços de frango com o glacê.
Final
Servimos e apreciamos o prato bem quente.
Receita concluída!
No app, esta receita daria a você +160 XP em Piratas e contaria para a sua missão semanal. Guarde o seu cartão-postal do prato.
Cozinhe “Carne com osso do Luffy” com o Kai no Modo CozinhaUm passo de cada vez, com timers e a lista de compras para 4 porçõesReceitas de One Piece
A carne com osso do Luffy, o soba do Sanji em Wano e o curry da Marinha: cozinha para a tripulação do Chapéu de Palha.
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para fazer carne com osso do Luffy (One Piece)?
Cerca de 1 h no total, divididos em 5 fases: preparação do frango e da mistura, recheio e modelagem, cozimento, glacê e final.
Dá para fazer carne com osso vegana do Luffy (One Piece)?
Sim. Toque em “Vegana” na receita: proteína vegetal texturizada, leite vegetal e compota de maçã substituem os ingredientes de origem animal. As quantidades e os passos se ajustam sozinhos.
Posso preparar para mais ou menos pessoas?
Sim. A receita base é para 4 porções; mude o número de porções e todas as quantidades são recalculadas.
De que anime é carne com osso do Luffy (One Piece)?
De One Piece. O hone-niku, o pedaço de carne com osso que o Luffy devora em cada banquete do Thousand Sunny. Aparece com Luffy e Sanji. No app, fica no universo Piratas.
Opção vegana
