Studio Ghibli
«Calma, magia e dolci appena sfornati.»
Ramen di Ponyo
Ramen vegano di Ponyo
Ramen istantaneo con topping semplici.
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+140 XP cucinandola nell’app
10 minTempo totale
Molto facileDifficoltà
1porzione
520kcal/porzione
20 gProteine
70 gCarboidrati
18 gGrassi
480kcal/porzione
16 gProteine
70 gCarboidrati
12 gGrassi
Risposta rapida
Per preparare «Ramen di Ponyo» ti servono noodles ramen, tofu extra sodo, cipollotti e pancetta d’anatra, tra le altre cose. Sono 7 passaggi in 3 fasi, circa 10 min in totale per 1 porzione, con difficoltà molto facile. La versione vegana sostituisce noodles ramen e pancetta d’anatra con ramen istantaneo vegano e bacon vegano.
Risposta rapida
Per preparare «Ramen vegano di Ponyo» ti servono ramen istantaneo vegano, tofu extra sodo, cipollotti e bacon vegano, tra le altre cose. Sono 7 passaggi in 3 fasi, circa 10 min in totale per 1 porzione, con difficoltà molto facile.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ingredienti
per 1 porzione
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
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- Alternativa: Spaghetti di riso o ramen di riso integrale senza glutine
- Alternativa: Tofu di ceci compatto o funghi cardoncelli (eryngii)
- Alternativa: Pancetta stagionata senza soia
Allergeni e intolleranze · versione onnivora
Frumento (glutine)Noodles ramen
SoiaTofu extra sodo, Pancetta d’anatra
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
GlutineNoodles ramen- SoiaTofu extra sodo, Pancetta d’anatra
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Noodles ramen → Spaghetti di riso o ramen di riso integrale senza glutine
- Soia
- Tofu extra sodo → Tofu di ceci compatto o funghi cardoncelli (eryngii)
- Pancetta d’anatra → Pancetta stagionata senza soia
- Glutine
- Noodles ramen → Spaghetti di riso o ramen di riso integrale senza glutine
- Soia
- Tofu extra sodo → Tofu di ceci compatto o funghi cardoncelli (eryngii)
- Pancetta d’anatra → Pancetta stagionata senza soia
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Versione vegana: gli ingredienti segnati in verde sostituiscono quelli di origine animale.
- Alternativa: Ramen istantaneo di riso senza glutine
- Alternativa: Tofu di ceci compatto o funghi cardoncelli (eryngii)
- Alternativa: Strisce affumicate di melanzana o fungo cardoncello (eryngii)
Allergeni e intolleranze · versione vegana
- Frumento (glutine)Ramen istantaneo vegano
- SoiaTofu extra sodo, Bacon vegano
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
- GlutineRamen istantaneo vegano
- SoiaTofu extra sodo, Bacon vegano
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Ramen istantaneo vegano → Ramen istantaneo di riso senza glutine
- Soia
- Tofu extra sodo → Tofu di ceci compatto o funghi cardoncelli (eryngii)
- Bacon vegano → Strisce affumicate di melanzana o fungo cardoncello (eryngii)
- Glutine
- Ramen istantaneo vegano → Ramen istantaneo di riso senza glutine
- Soia
- Tofu extra sodo → Tofu di ceci compatto o funghi cardoncelli (eryngii)
- Bacon vegano → Strisce affumicate di melanzana o fungo cardoncello (eryngii)
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione dei topping
Tagliare il tofu a cubetti e rosolare.
Affettare il cipollotto.
Rosolare il bacon d’anatra in padella.
Cottura del ramen
Bollire 600 ml di acqua.
In una ciotola, aggiungere noodles istantanei con condimento. Versare acqua bollente e riposare da confezione.
Sciogliere i noodles e mescolare per distribuire il condimento.
Impiattamento e servizio
Completare con tofu, cipollotto e bacon d’anatra.
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +140 XP in Spiriti e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparazione dei topping
Tagliare il tofu a cubetti e rosolare.
Affettare il cipollotto.
Rosolare bacon/jambon vegano in padella.
Cottura del ramen
Bollire 600 ml di acqua.
In una ciotola, aggiungere il ramen istantaneo vegano con condimento. Versare acqua bollente e riposare da confezione.
Sciogliere i noodles e mescolare per distribuire il condimento.
Impiattamento e servizio
Completare con tofu, cipollotto e bacon/prosciutto vegano.
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +140 XP in Spiriti e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Ramen di Ponyo» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 1 porzioneRicette di Studio Ghibli
La colazione di Howl, il ramen di Ponyo, la torta Siberia di Si alza il vento e i panini della Città incantata.
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Ramen di Ponyo»?
Circa 10 min in totale, suddivisi in 3 fasi: preparazione dei topping, cottura del ramen e impiattamento e servizio.
Si può preparare «Ramen vegano di Ponyo»?
Sì. Tocca «Vegana» nella ricetta: ramen istantaneo vegano e bacon vegano sostituiscono gli ingredienti di origine animale. Quantità e passaggi si adattano da soli.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 1 porzione; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Ramen di Ponyo»?
Da Studio Ghibli. Il ramen istantaneo con prosciutto che Lisa prepara a Ponyo e Sosuke in piena tempesta. Compare insieme a Ponyo, Sosuke e Lisa. Nell’app si trova nell’universo Spiriti.
Opzione vegana
