Dungeon Meshi
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Ragoût de chou et poulet (Dungeon Meshi)
Un bouillon réconfortant aux petits légumes.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
40 minTemps total
FacileDifficulté
2portions
Réponse rapide
Pour préparer « Ragoût de chou et poulet (Dungeon Meshi) », il vous faut bouillon de poulet, cuisse de poulet, chou, carotte et champignon de Paris, entre autres. Comptez 6 étapes en 3 phases, environ 40 min au total pour 2 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 2 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : La version fraîche ou bio sans sulfites ajoutés
Allergènes et intolérances
SulfitesChampignon de Paris
Comment les remplacer
- Sulfites
- Champignon de Paris → La version fraîche ou bio sans sulfites ajoutés
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparation
Laver les légumes. Couper la carotte en dés de 1 cm, hacher l’oignon, couper les feuilles en lanières, le tofu en dés s’il y en a, et la viande ou le poisson de la liste en petits morceaux.
Cuisson
Chauffer l’huile de la liste dans une marmite. Faire revenir l’oignon et la carotte 5 minutes à feu moyen.
Minuteur · 5 minAjouter le bouillon de poulet. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes, jusqu’à ce que les légumes racines commencent à ramollir.
Minuteur · 15 minAjouter le poulet, le chou et les champignons et laisser frémir 10 minutes. Vérifier que la viande est cuite : le poulet ou le porc doivent atteindre 75 °C, les fruits de mer et le poisson doivent être opaques et les légumes tendres.
Astuce : Ajouter les feuilles à la fin pour qu’elles ne se défassent pas. Piquer les légumes racines à la fourchette avant d’ajouter la protéine.
Minuteur · 10 minGoûter le bouillon et vérifier la texture des légumes avant de servir.
Service
Émincer finement la cive, répartir la soupe dans les bols et finir avec la cive. Servir chaud.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Festin des donjons et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Ragoût de chou et poulet » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 2 portionsRecettes de Dungeon Meshi
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Ragoût de chou et poulet (Dungeon Meshi) » ?
Environ 40 min au total, en 3 phases : préparation, cuisson et service.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 2 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Ragoût de chou et poulet (Dungeon Meshi) » ?
Ce plat vient de Dungeon Meshi (Gloutons & Dragons). Plat qui apparaît dans Dungeon Meshi (Gloutons & Dragons). Adaptation maison, pas la recette officielle de la série. Dans l’app, il fait partie de l’univers Festin des donjons.
Option végane
