Dragon Ball
„Macht aus jedem Schritt pure Kochenergie.“
Beerus' Takoyaki (Dragon Ball Super)
Beerus' vegane Takoyaki (Dragon Ball Super)
Veganer Takoyaki mit „Oktopus“ aus Artischocke und japanischen Soßen.
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+180 XP, wenn du es in der App kochst
45 Min.Gesamtzeit
MittelSchwierigkeit
4Portionen
380kcal/Portion
18 gEiweiß
42 gKohlenhydrate
14 gFett
340kcal/Portion
10 gEiweiß
50 gKohlenhydrate
10 gFett
Kurze Antwort
Für Beerus' Takoyaki (Dragon Ball Super) brauchst du unter anderem Weizenmehl, Ei, Sojasauce, Milch und Dashi-Brühe. Es sind 9 Schritte in 4 Phasen, insgesamt etwa 45 Min. für 4 Portionen, Schwierigkeit: Mittel. Die vegane Version ersetzt Ei, Milch und Dashi-Brühe durch Flüssiger Ei-Ersatz, Pflanzenmilch und Gemüse-Dashi-Brühe.
Kurze Antwort
Für Beerus' vegane Takoyaki (Dragon Ball Super) brauchst du unter anderem Weizenmehl, Flüssiger Ei-Ersatz, Sojasauce, Pflanzenmilch und Gemüse-Dashi-Brühe. Es sind 7 Schritte in 4 Phasen, insgesamt etwa 45 Min. für 4 Portionen, Schwierigkeit: Mittel.
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Zutaten
für 4 Portionen
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Unverträglichkeiten
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- Alternative: Glutenfreie Mischung: 2 Teile Reismehl und 1 Teil Maisstärke
- Alternative: Gemahlener Leinsamen mit Wasser zum Binden oder Rührtofu mit Kala Namak zum Stocken
- Alternative: Coconut Aminos (Kokos-Würzsauce)Alternative: Glutenfreie Tamari
- Alternative: Hafer-, Reis- oder SojadrinkAlternative: Laktosefreie Milch
- Alternative: Dashi aus Kombu und Shiitake
- Alternative: Aquafaba-Mayonnaise
- Alternative: Kräuterseitling oder Konjak in Würfeln
- Alternative: Frischer Ingwer in dünnen Scheiben mit Zitronensaft
- Alternative: Getrocknete Shiitake, gemahlen, mit einem Stück Kombu
Allergene und Unverträglichkeiten · Version mit Fleisch
Weizen (Gluten)Weizenmehl, Sojasauce
MilchMilch
EiEi, Mayonnaise
FischDashi-Brühe, Bonito-Flocken
Krebs- und WeichtiereOktopus
SojaSojasauce
SulfiteEingelegter Ingwer
Kann bei einer Unverträglichkeit gegen Folgendes Probleme machen:
GlutenWeizenmehl, Sojasauce
LaktoseMilch- SojaSojasauce
- EiEi, Mayonnaise
So ersetzt du sie
- Weizen (Gluten)
- Weizenmehl → Glutenfreie Mischung: 2 Teile Reismehl und 1 Teil Maisstärke
- Sojasauce → Glutenfreie Tamari
- Milch
- Milch → Hafer-, Reis- oder Sojadrink
- Ei
- Ei → Gemahlener Leinsamen mit Wasser zum Binden oder Rührtofu mit Kala Namak zum Stocken
- Mayonnaise → Aquafaba-Mayonnaise
- Fisch
- Dashi-Brühe → Dashi aus Kombu und Shiitake
- Bonito-Flocken → Getrocknete Shiitake, gemahlen, mit einem Stück Kombu
- Krebs- und Weichtiere
- Oktopus → Kräuterseitling oder Konjak in Würfeln
- Soja
- Sojasauce → Coconut Aminos (Kokos-Würzsauce)
- Sulfite
- Eingelegter Ingwer → Frischer Ingwer in dünnen Scheiben mit Zitronensaft
- Gluten
- Weizenmehl → Glutenfreie Mischung: 2 Teile Reismehl und 1 Teil Maisstärke
- Sojasauce → Glutenfreie Tamari
- Laktose
- Milch → Laktosefreie Milch
- Soja
- Sojasauce → Coconut Aminos (Kokos-Würzsauce)
- Ei
- Ei → Gemahlener Leinsamen mit Wasser zum Binden oder Rührtofu mit Kala Namak zum Stocken
- Mayonnaise → Aquafaba-Mayonnaise
Orientierende Angaben auf Grundlage der Rezeptzutaten. Prüfe immer das Etikett jedes Produkts: Soßen, Brühen und Fertigprodukte können Spuren enthalten.
Vegane Version: Die grün markierten Zutaten ersetzen die tierischen.
- Alternative: Glutenfreie Mischung: 2 Teile Reismehl und 1 Teil Maisstärke
- Alternative: Coconut Aminos (Kokos-Würzsauce)Alternative: Glutenfreie Tamari
- Alternative: Hafer- oder Reisdrink
- Alternative: Aquafaba-Mayonnaise
- Alternative: Frischer Ingwer in dünnen Scheiben mit Zitronensaft
Allergene und Unverträglichkeiten · vegane Version
- Weizen (Gluten)Weizenmehl, Sojasauce
SchalenfrüchtePflanzenmilch- SojaSojasauce, Pflanzenmilch, Vegane Mayonnaise
- SulfiteEingelegter Ingwer
Kann bei einer Unverträglichkeit gegen Folgendes Probleme machen:
- GlutenWeizenmehl, Sojasauce
- SojaSojasauce, Pflanzenmilch, Vegane Mayonnaise
So ersetzt du sie
- Weizen (Gluten)
- Weizenmehl → Glutenfreie Mischung: 2 Teile Reismehl und 1 Teil Maisstärke
- Sojasauce → Glutenfreie Tamari
- Schalenfrüchte
- Pflanzenmilch → Hafer- oder Reisdrink
- Soja
- Sojasauce → Coconut Aminos (Kokos-Würzsauce)
- Pflanzenmilch → Hafer- oder Reisdrink
- Vegane Mayonnaise → Aquafaba-Mayonnaise
- Sulfite
- Eingelegter Ingwer → Frischer Ingwer in dünnen Scheiben mit Zitronensaft
- Gluten
- Weizenmehl → Glutenfreie Mischung: 2 Teile Reismehl und 1 Teil Maisstärke
- Sojasauce → Glutenfreie Tamari
- Soja
- Sojasauce → Coconut Aminos (Kokos-Würzsauce)
- Pflanzenmilch → Hafer- oder Reisdrink
- Vegane Mayonnaise → Aquafaba-Mayonnaise
Orientierende Angaben auf Grundlage der Rezeptzutaten. Prüfe immer das Etikett jedes Produkts: Soßen, Brühen und Fertigprodukte können Spuren enthalten.
Schritt für Schritt
Hake jeden Schritt ab, wenn du fertig bist: Kai führt dich durch.„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Brühe und Teig
Instant-Dashi 15 Min ansetzen.
Timer · 15 Min.Ei verquirlen, Salz, Zucker, Milch, Soja zugeben; Dashi einrühren.
Mehl mit Triebmittel unterheben und kühlen.
Füllung und Sauce
Oktopus, Lauch, eingelegten Ingwer und Frühlingszwiebeln hacken.
Tonkatsu mit Honig und Tomate zu Takoyaki-Sauce mischen.
Garen
Form fetten, halb füllen, Oktopus, Lauch, Ingwer zugeben.
Mit mehr Teig bedecken, Ränder lösen und zu Kugeln drehen bis goldbraun.
Finish und Servieren
Takoyaki-Sauce bestreichen, Aonori und Frühlingszwiebel streuen.
Mit japanischer Mayo und Bonitoflocken vollenden.
Rezept abgeschlossen!
In der App würde dir dieses Rezept +180 XP in Kosmische Krieger bringen und für deine Wochenmission zählen. Bewahre deine Postkarte vom Gericht auf.
„Schürze an! Ich begleite dich Schritt für Schritt.“
Vegane Brühe und Teig
Gemüse-Dashi 15 Min ansetzen.
Eiersatz zubereiten, Salz, Zucker, Pflanzenmilch, Soja zugeben; Dashi einrühren.
Mehl mit Triebmittel unterheben und kühlen.
Füllung und Sauce
Artischockenherzen, Lauch, eingelegten Ingwer und Frühlingszwiebeln hacken.
Tonkatsu mit Ahornsirup und Tomate zu Takoyaki-Sauce mischen.
Garen
Form fetten, Teig eingießen, Artischocke, Lauch und Ingwer zugeben; mit mehr Teig bedecken und zu Kugeln formen.
Finish und Servieren
Sauce bestreichen, Aonori und Frühlingszwiebel streuen; mit veganer Mayo und Algenflocken vollenden.
Rezept abgeschlossen!
In der App würde dir dieses Rezept +180 XP in Kosmische Krieger bringen und für deine Wochenmission zählen. Bewahre deine Postkarte vom Gericht auf.
Koche „Beerus' Takoyaki“ mit Kai im KochmodusEin Schritt nach dem anderen, mit Timern und der Einkaufsliste für 4 PortionenRezepte aus Dragon Ball
Beerus' Takoyaki, das Buffet von Bulmas Party und Saiyajin-Portionen aus Dragon Ball Z und Dragon Ball Super.
Häufige Fragen
Wie lange braucht man für Beerus' Takoyaki (Dragon Ball Super)?
Insgesamt etwa 45 Min., aufgeteilt in 4 Phasen: Vegane Brühe und Teig, Füllung und Sauce, Garen und Finish und Servieren.
Kann man Beerus' vegane Takoyaki (Dragon Ball Super) zubereiten?
Ja. Tippe im Rezept auf „Vegan“: Flüssiger Ei-Ersatz, Pflanzenmilch, Gemüse-Dashi-Brühe und Vegane Mayonnaise ersetzen die tierischen Zutaten. Mengen und Schritte passen sich automatisch an.
Kann ich es für mehr oder weniger Personen zubereiten?
Ja. Das Grundrezept ist für 4 Portionen; ändere die Zahl der Portionen und alle Mengen werden neu berechnet.
Aus welchem Anime stammt Beerus' Takoyaki (Dragon Ball Super)?
Aus Dragon Ball Z und Dragon Ball Super. Die Takoyaki, die Beerus auf Bulmas Geburtstagsfeier in Kampf der Götter entdeckt. Es kommt zusammen mit Beerus, Whis und Goku vor. In der App gehört es zum Universum Kosmische Krieger.
Vegane Option
