Dragon Ball
«Convierte cada paso en pura energía culinaria.»
Takoyaki de Beerus (Dragon Ball Super)
Takoyaki vegano de Beerus (Dragon Ball Super)
Takoyaki vegano con “pulpo” de alcachofa y salsas japonesas.
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+180 XP al cocinarla en la app
45 minTiempo total
MediaDificultad
4raciones
380kcal/ración
18 gProteínas
42 gHidratos
14 gGrasas
340kcal/ración
10 gProteínas
50 gHidratos
10 gGrasas
Respuesta rápida
Para hacer takoyaki de Beerus (Dragon Ball Super) necesitas harina de trigo, huevo, salsa de soja, leche y caldo dashi, entre otros. Son 9 pasos en 4 fases, unos 45 min en total para 4 raciones, con dificultad media. La versión vegana cambia huevo, leche y caldo dashi por sustituto de huevo líquido, leche vegetal y caldo dashi vegetal.
Respuesta rápida
Para hacer takoyaki vegano de Beerus (Dragon Ball Super) necesitas harina de trigo, sustituto de huevo líquido, salsa de soja, leche vegetal y caldo dashi vegetal, entre otros. Son 7 pasos en 4 fases, unos 45 min en total para 4 raciones, con dificultad media.
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Ingredientes
para 4 raciones
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Intolerancias
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- Alternativa: Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Alternativa: Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Alternativa: Coconut aminos (salsa de coco)Alternativa: Tamari sin gluten
- Alternativa: Bebida de avena, arroz o sojaAlternativa: Leche sin lactosa
- Alternativa: Dashi de kombu y shiitake
- Alternativa: Mayonesa de aquafaba
- Alternativa: Seta eryngii o konjac en dados
- Alternativa: Jengibre fresco en láminas con zumo de limón
- Alternativa: Shiitake seco en polvo con un trozo de kombu
Alérgenos e intolerancias · versión omnívora
Trigo (gluten)Harina de trigo, Salsa de soja
LecheLeche
HuevoHuevo, Mayonesa
PescadoCaldo dashi, Katsuobushi
Crustáceos y moluscosPulpo
SojaSalsa de soja
SulfitosJengibre encurtido
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenHarina de trigo, Salsa de soja
LactosaLeche- SojaSalsa de soja
- HuevoHuevo, Mayonesa
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Leche
- Leche → Bebida de avena, arroz o soja
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Mayonesa → Mayonesa de aquafaba
- Pescado
- Caldo dashi → Dashi de kombu y shiitake
- Katsuobushi → Shiitake seco en polvo con un trozo de kombu
- Crustáceos y moluscos
- Pulpo → Seta eryngii o konjac en dados
- Soja
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
- Sulfitos
- Jengibre encurtido → Jengibre fresco en láminas con zumo de limón
- Gluten
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Lactosa
- Leche → Leche sin lactosa
- Soja
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Mayonesa → Mayonesa de aquafaba
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Versión vegana: los ingredientes marcados en verde sustituyen a los de origen animal.
- Alternativa: Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Alternativa: Coconut aminos (salsa de coco)Alternativa: Tamari sin gluten
- Alternativa: Bebida de avena o arroz
- Alternativa: Mayonesa de aquafaba
- Alternativa: Jengibre fresco en láminas con zumo de limón
Alérgenos e intolerancias · versión vegana
- Trigo (gluten)Harina de trigo, Salsa de soja
Frutos de cáscaraLeche vegetal- SojaSalsa de soja, Leche vegetal, Mayonesa vegana
- SulfitosJengibre encurtido
Puede no sentar bien con intolerancia a
- GlutenHarina de trigo, Salsa de soja
- SojaSalsa de soja, Leche vegetal, Mayonesa vegana
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Frutos de cáscara
- Leche vegetal → Bebida de avena o arroz
- Soja
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
- Leche vegetal → Bebida de avena o arroz
- Mayonesa vegana → Mayonesa de aquafaba
- Sulfitos
- Jengibre encurtido → Jengibre fresco en láminas con zumo de limón
- Gluten
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Salsa de soja → Tamari sin gluten
- Soja
- Salsa de soja → Coconut aminos (salsa de coco)
- Leche vegetal → Bebida de avena o arroz
- Mayonesa vegana → Mayonesa de aquafaba
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación del caldo y la masa
Preparar dashi instantáneo 15 min.
Temporizador · 15 minBatir huevo, añadir sal, azúcar, leche y soja; incorporar dashi.
Integrar harina con levadura y reposar en nevera.
Relleno y salsas
Cortar pulpo, puerro, jengibre encurtido y cebolleta.
Mezclar Tonkatsu con miel y tomate para salsa takoyaki.
Cocción
Engrasar molde con aceite, verter masa a 1/2, añadir pulpo, puerro, jengibre.
Cubrir con más masa, separar bordes, recoger masa y formar bolas girando hasta dorar.
Acabado y servicio
Pincelar salsa takoyaki, espolvorear aonori y cebolleta.
Terminar con mayonesa japonesa y katsuobushi.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +180 XP en Guerreros de energía y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparación del caldo y la masa
Preparar dashi vegetal 15 min.
Preparar sustituto de huevo, añadir sal, azúcar, bebida vegetal y soja; incorporar dashi.
Integrar harina con levadura y reposar.
Relleno y salsas
Cortar corazones de alcachofa, puerro, jengibre encurtido y cebolleta.
Mezclar Tonkatsu con arce y tomate para salsa takoyaki.
Cocción
Engrasar molde, verter masa, añadir alcachofa, puerro y jengibre; cubrir con más masa y formar bolas.
Acabado y servicio
Pincelar salsa, espolvorear aonori y cebolleta; terminar con mayonesa vegana y copos de algas.
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +180 XP en Guerreros de energía y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
Cocina «Takoyaki de Beerus» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 4 racionesRecetas de Dragon Ball
Los takoyaki de Beerus, el bufé de la fiesta de Bulma y raciones de saiyan de Dragon Ball Z y Dragon Ball Super.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer takoyaki de Beerus (Dragon Ball Super)?
Unos 45 min en total, repartidos en 4 fases: preparación del caldo y la masa, relleno y salsas, cocción y acabado y servicio.
¿Se puede hacer takoyaki vegano de Beerus (Dragon Ball Super)?
Sí. Pulsa «Vegana» en la receta: sustituto de huevo líquido, leche vegetal, caldo dashi vegetal y mayonesa vegana sustituyen a los ingredientes de origen animal. Cantidades y pasos se adaptan solos.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 4 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es takoyaki de Beerus (Dragon Ball Super)?
De Dragon Ball Z y Dragon Ball Super. Los takoyaki que Beerus descubre en la fiesta de cumpleaños de Bulma en La batalla de los dioses. Sale con Beerus, Whis y Goku. En la app está en el universo Guerreros de energía.
Opción vegana
