JoJo
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Crostata de JoJo's Bizarre Adventure
Crostata végane de JoJo's Bizarre Adventure
Tarte italienne à la confiture en pâte sablée (beurre et œuf).
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
1 hTemps total
FacileDifficulté
8portions
320kcal/portion
5 gProtéines
45 gGlucides
12 gLipides
300kcal/portion
4 gProtéines
45 gGlucides
10 gLipides
Réponse rapide
Pour préparer « Crostata de JoJo's Bizarre Adventure », il vous faut farine de blé, beurre, œuf, citron et extrait de vanille, entre autres. Comptez 7 étapes en 2 phases, environ 1 h au total pour 8 portions, avec une difficulté facile. La version végane remplace beurre et œuf par beurre végétal et lait végétal.
Réponse rapide
Pour préparer « Crostata végane de JoJo's Bizarre Adventure », il vous faut farine de blé, beurre végétal, lait végétal, citron et extrait de vanille, entre autres. Comptez 7 étapes en 2 phases, environ 1 h au total pour 8 portions, avec une difficulté facile.
Pour combien cuisine-t-on aujourd’hui ? J’ajuste toutes les quantités pour vous.
Ingrédients
pour 8 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
Allergies
Intolérances
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- Alternative : Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Alternative : Huile d'olive douce ou margarine végétaleAlternative : Beurre sans lactose
- Alternative : Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Alternative : Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
Allergènes et intolérances · version omnivore
Blé (gluten)Farine de blé
LaitBeurre
ŒufŒuf
SulfitesLevure chimique
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenFarine de blé
LactoseBeurre- ŒufŒuf
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Lait
- Beurre → Huile d'olive douce ou margarine végétale
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Sulfites
- Levure chimique → Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
- Gluten
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Lactose
- Beurre → Beurre sans lactose
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Version végane : les ingrédients signalés en vert remplacent ceux d’origine animale.
- Alternative : Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Alternative : Huile de coco ou margarine sans soja
- Alternative : Boisson à l'avoine ou au riz
- Alternative : Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
Allergènes et intolérances · version végane
- Blé (gluten)Farine de blé
Fruits à coqueLait végétal
SojaBeurre végétal, Lait végétal- SulfitesLevure chimique
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
- GlutenFarine de blé
- SojaBeurre végétal, Lait végétal
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Fruits à coque
- Lait végétal → Boisson à l'avoine ou au riz
- Soja
- Beurre végétal → Huile de coco ou margarine sans soja
- Lait végétal → Boisson à l'avoine ou au riz
- Sulfites
- Levure chimique → Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
- Gluten
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Soja
- Beurre végétal → Huile de coco ou margarine sans soja
- Lait végétal → Boisson à l'avoine ou au riz
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparer la pâte sablée
Mélanger farine, sucre, levure et sel.
Ajouter beurre froid en dés, sabler.
Ajouter œuf, zeste de citron et vanille; former une pâte.
Réfrigérer 20–30 min.
Minuteur · 25 min
Assembler et cuire
Étaler 2/3 de la pâte et foncer le moule.
Garnir de confiture et décorer de lanières en treillis.
Cuire à 180°C 30–35 min jusqu’à dorure.
Minuteur · 32.5 min
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Aventuriers dorés et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Préparer la pâte sablée (Végane)
Mélanger farine, sucre, levure et sel.
Sabler avec margarine/beurre végane froid en dés.
Ajouter boisson végétale, zeste de citron et vanille; former la pâte.
Réfrigérer 20–30 min.
Assembler et cuire
Étaler 2/3 de la pâte et foncer le moule.
Garnir de confiture et décorer de lanières en treillis.
Cuire à 180°C 30–35 min jusqu’à dorure.
Minuteur · 32.5 min
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Aventuriers dorés et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Crostata de JoJo's Bizarre Adventure » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 8 portionsRecettes de JoJo
Le menu de Tonio Trussardi dans JoJo's Bizarre Adventure : caprese, puttanesca et agneau aux pommes, et d'autres plats de Morioh.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Crostata de JoJo's Bizarre Adventure » ?
Environ 1 h au total, en 2 phases : préparer la pâte sablée et assembler et cuire.
Peut-on préparer « Crostata végane de JoJo's Bizarre Adventure » ?
Oui. Touchez « Végane » dans la recette : beurre végétal et lait végétal remplacent les ingrédients d’origine animale. Les quantités et les étapes s’adaptent automatiquement.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 8 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Crostata de JoJo's Bizarre Adventure » ?
Ce plat vient de JoJo's Bizarre Adventure. Une tarte italienne à la confiture pour conclure un menu façon Trattoria Trussardi. On le voit avec Tonio Trussardi. Dans l’app, il fait partie de l’univers Aventuriers dorés.
Option végane
