Dragon Ball
«Превращает каждый шаг в чистую кулинарную энергию.»
Такояки Бируса (Dragon Ball Super)
Веганские такояки Бируса (Dragon Ball Super)
Классический такояки с осьминогом и японскими соусами.
Сохранить в приложении
+180 XP, если приготовить в приложении
45 минОбщее время
СредняяСложность
4порции
380ккал/порция
18 гБелки
42 гУглеводы
14 гЖиры
340ккал/порция
10 гБелки
50 гУглеводы
10 гЖиры
Коротко
Чтобы приготовить «Такояки Бируса (Dragon Ball Super)», понадобятся, среди прочего, пшеничная мука, яйцо, соевый соус, молоко и бульон даши. В рецепте 9 шагов и 4 этапа: всего около 45 мин на 4 порции, сложность — средняя. В веганской версии убираются яйцо, молоко и бульон даши, а вместо этого добавляются жидкий заменитель яйца, растительное молоко и овощной бульон даши.
Коротко
Чтобы приготовить «Веганские такояки Бируса (Dragon Ball Super)», понадобятся, среди прочего, пшеничная мука, жидкий заменитель яйца, соевый соус, растительное молоко и овощной бульон даши. В рецепте 7 шагов и 4 этапа: всего около 45 мин на 4 порции, сложность — средняя.
На сколько человек готовим сегодня? Я пересчитаю все количества.
Ингредиенты
на 4 порции
Есть аллергия или непереносимость?Отметьте — и я предупрежу у каждого ингредиента
Аллергии
Непереносимость
Сохраняется только в этом браузере. Это те же фильтры, что в профиле приложения.
- Альтернатива: Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Альтернатива: Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Альтернатива: Кокосовые аминос (кокосовый соус)Альтернатива: Тамари без глютена
- Альтернатива: Овсяное, рисовое или соевое молокоАльтернатива: Безлактозное молоко
- Альтернатива: Даси из комбу и шиитаке
- Альтернатива: Майонез на аквафабе
- Альтернатива: Королевская вешенка (эринги) или конняку кубиками
- Альтернатива: Свежий имбирь пластинками с лимонным соком
- Альтернатива: Молотые сушёные шиитаке с кусочком комбу
Аллергены и непереносимость · обычная версия
Пшеница (глютен)Пшеничная мука, Соевый соус
МолокоМолоко
ЯйцаЯйцо, Майонез
РыбаБульон даши, Хлопья бонито
Ракообразные и моллюскиОсьминог
СояСоевый соус
СульфитыМаринованный имбирь
Может плохо переноситься при непереносимости:
ГлютенПшеничная мука, Соевый соус
ЛактозаМолоко- СояСоевый соус
- ЯйцаЯйцо, Майонез
Чем заменить
- Пшеница (глютен)
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Соевый соус → Тамари без глютена
- Молоко
- Молоко → Овсяное, рисовое или соевое молоко
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Майонез → Майонез на аквафабе
- Рыба
- Бульон даши → Даси из комбу и шиитаке
- Хлопья бонито → Молотые сушёные шиитаке с кусочком комбу
- Ракообразные и моллюски
- Осьминог → Королевская вешенка (эринги) или конняку кубиками
- Соя
- Соевый соус → Кокосовые аминос (кокосовый соус)
- Сульфиты
- Маринованный имбирь → Свежий имбирь пластинками с лимонным соком
- Глютен
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Соевый соус → Тамари без глютена
- Лактоза
- Молоко → Безлактозное молоко
- Соя
- Соевый соус → Кокосовые аминос (кокосовый соус)
- Яйца
- Яйцо → Молотые семена льна с водой для связки или тофу-скрэмбл с кала намак вместо яичницы
- Майонез → Майонез на аквафабе
Справочная информация по ингредиентам рецепта. Всегда проверяйте этикетку каждого продукта: соусы, бульоны и полуфабрикаты могут содержать следы.
Веганская версия: ингредиенты, отмеченные зелёным, заменяют продукты животного происхождения.
- Альтернатива: Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Альтернатива: Кокосовые аминос (кокосовый соус)Альтернатива: Тамари без глютена
- Альтернатива: Овсяное или рисовое молоко
- Альтернатива: Майонез на аквафабе
- Альтернатива: Свежий имбирь пластинками с лимонным соком
Аллергены и непереносимость · веганская версия
- Пшеница (глютен)Пшеничная мука, Соевый соус
ОрехиРастительное молоко- СояСоевый соус, Растительное молоко, Веганский майонез
- СульфитыМаринованный имбирь
Может плохо переноситься при непереносимости:
- ГлютенПшеничная мука, Соевый соус
- СояСоевый соус, Растительное молоко, Веганский майонез
Чем заменить
- Пшеница (глютен)
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Соевый соус → Тамари без глютена
- Орехи
- Растительное молоко → Овсяное или рисовое молоко
- Соя
- Соевый соус → Кокосовые аминос (кокосовый соус)
- Растительное молоко → Овсяное или рисовое молоко
- Веганский майонез → Майонез на аквафабе
- Сульфиты
- Маринованный имбирь → Свежий имбирь пластинками с лимонным соком
- Глютен
- Пшеничная мука → Безглютеновая смесь: 2 части рисовой муки и 1 часть кукурузного крахмала
- Соевый соус → Тамари без глютена
- Соя
- Соевый соус → Кокосовые аминос (кокосовый соус)
- Растительное молоко → Овсяное или рисовое молоко
- Веганский майонез → Майонез на аквафабе
Справочная информация по ингредиентам рецепта. Всегда проверяйте этикетку каждого продукта: соусы, бульоны и полуфабрикаты могут содержать следы.
Шаг за шагом
Отмечайте каждый шаг, когда закончите: Kai подскажет, что дальше.«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Бульон и тесто
Приготовить момент-даши 15 мин.
Таймер · 15 минЯйцо взбить, добавить соль, сахар, молоко, сою; вмешать даси.
Вмешать муку с разрыхлителем и охладить.
Начинка и соус
Нарезать осьминога, порей, маринованный имбирь и зелёный лук.
Смешать тонкацу-соус с мёдом и томатом для соуса такояки.
Жарка
Смазать форму, налить половину теста, добавить осьминога, порей, имбирь.
Налить ещё теста, отделить края и вращать до золотистости.
Завершение и подача
Смазать соусом такояки, посыпать аонори и зелёным луком.
Завершить японским майонезом и хлопьями бонито.
Рецепт готов!
В приложении этот рецепт принёс бы вам +180 XP во вселенной «Космические воины» и засчитался бы в задание недели. Сохраните открытку с блюдом.
«Фартук надет! Я проведу вас шаг за шагом.»
Веганский бульон и тесто
Приготовить овощной даси 15 мин.
Сделать яичный заменитель; добавить соль, сахар, растительное молоко, соевый соус; вмешать даси.
Вмешать муку с разрыхлителем и охладить.
Начинка и соус
Нарезать сердцевины артишока, порей, маринованный имбирь и зелёный лук.
Смешать тонкацу-соус с кленовым сиропом и томатом для соуса такояки.
Жарка
Смазать форму, налить тесто, добавить артишок, порей и имбирь; накрыть ещё тестом и сформировать шарики.
Завершение и подача
Смазать соусом, посыпать аонори и зелёным луком; завершить веганским майонезом и хлопьями водорослей.
Рецепт готов!
В приложении этот рецепт принёс бы вам +180 XP во вселенной «Космические воины» и засчитался бы в задание недели. Сохраните открытку с блюдом.
Готовьте «Такояки Бируса» с Kai в Режиме готовкиПо одному шагу, с таймерами и списком покупок на 4 порцииРецепты из Dragon Ball
Такояки Бируса, фуршет с праздника Бульмы и порции для сайянов из Dragon Ball Z и Dragon Ball Super.
Частые вопросы
Сколько времени нужно, чтобы приготовить «Такояки Бируса (Dragon Ball Super)»?
Всего около 45 мин. Этапов: 4 — бульон и тесто, начинка и соус, жарка и завершение и подача.
Можно ли приготовить «Веганские такояки Бируса (Dragon Ball Super)»?
Да. Нажмите «Веганская» в рецепте: жидкий заменитель яйца, растительное молоко, овощной бульон даши и веганский майонез заменяют ингредиенты животного происхождения. Количества и шаги пересчитываются автоматически.
Можно ли приготовить больше или меньше порций?
Да. Базовый рецепт рассчитан на 4 порции; измените число порций, и все количества пересчитаются.
Из какого аниме «Такояки Бируса (Dragon Ball Super)»?
Из Dragon Ball Z и Dragon Ball Super. Такояки, которые Бирус открывает для себя на дне рождения Бульмы в «Битве богов». Появляется вместе с персонажами: Бирус, Вис и Гоку. В приложении — вселенная «Космические воины».
Есть веганская версия
