JoJo
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Crostata de JoJo's Bizarre Adventure
Crostata vegana de JoJo's Bizarre Adventure
Tarta italiana de mermelada con masa quebrada vegana.
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+160 XP al cocinarla en la app
1 hTiempo total
FácilDificultad
8raciones
320kcal/ración
5 gProteínas
45 gHidratos
12 gGrasas
300kcal/ración
4 gProteínas
45 gHidratos
10 gGrasas
Respuesta rápida
Para hacer crostata de JoJo's Bizarre Adventure necesitas harina de trigo, mantequilla, huevo, limón y extracto de vainilla, entre otros. Son 7 pasos en 2 fases, unos 1 h en total para 8 raciones, con dificultad fácil. La versión vegana cambia mantequilla y huevo por mantequilla vegana y leche vegetal.
Respuesta rápida
Para hacer crostata vegana de JoJo's Bizarre Adventure necesitas harina de trigo, mantequilla vegana, leche vegetal, limón y extracto de vainilla, entre otros. Son 7 pasos en 2 fases, unos 1 h en total para 8 raciones, con dificultad fácil.
¿Para cuántos cocinamos hoy? Ajusto todas las cantidades por ti.
Ingredientes
para 8 raciones
¿Tienes alergias o intolerancias?Márcalas y te aviso en cada ingrediente
Alergias
Intolerancias
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- Alternativa: Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Alternativa: Aceite de oliva suave o margarina vegetalAlternativa: Mantequilla sin lactosa
- Alternativa: Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Alternativa: Bicarbonato con unas gotas de zumo de limón
Alérgenos e intolerancias · versión omnívora
Trigo (gluten)Harina de trigo
LecheMantequilla
HuevoHuevo
SulfitosPolvo de hornear
Puede no sentar bien con intolerancia a
GlutenHarina de trigo
LactosaMantequilla- HuevoHuevo
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Leche
- Mantequilla → Aceite de oliva suave o margarina vegetal
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
- Sulfitos
- Polvo de hornear → Bicarbonato con unas gotas de zumo de limón
- Gluten
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Lactosa
- Mantequilla → Mantequilla sin lactosa
- Huevo
- Huevo → Linaza molida con agua para ligar, o tofu revuelto con kala namak para cuajar
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Versión vegana: los ingredientes marcados en verde sustituyen a los de origen animal.
- Alternativa: Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Alternativa: Aceite de coco o margarina sin soja
- Alternativa: Bebida de avena o arroz
- Alternativa: Bicarbonato con unas gotas de zumo de limón
Alérgenos e intolerancias · versión vegana
- Trigo (gluten)Harina de trigo
Frutos de cáscaraLeche vegetal
SojaMantequilla vegana, Leche vegetal- SulfitosPolvo de hornear
Puede no sentar bien con intolerancia a
- GlutenHarina de trigo
- SojaMantequilla vegana, Leche vegetal
Cómo sustituirlos
- Trigo (gluten)
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Frutos de cáscara
- Leche vegetal → Bebida de avena o arroz
- Soja
- Mantequilla vegana → Aceite de coco o margarina sin soja
- Leche vegetal → Bebida de avena o arroz
- Sulfitos
- Polvo de hornear → Bicarbonato con unas gotas de zumo de limón
- Gluten
- Harina de trigo → Mezcla sin gluten: 2 partes de harina de arroz y 1 de maicena
- Soja
- Mantequilla vegana → Aceite de coco o margarina sin soja
- Leche vegetal → Bebida de avena o arroz
Información orientativa según los ingredientes de la receta. Revisa siempre la etiqueta de cada producto: salsas, caldos y preparados pueden llevar trazas.
Paso a paso
Marca cada paso al terminarlo: Kai te va guiando.«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparar la masa
Mezclar harina, azúcar, polvo de hornear y sal.
Añadir mantequilla fría en cubos y frotar hasta arenoso.
Agregar huevo, ralladura de limón y vainilla; formar una masa.
Reposar en nevera 20-30 minutos.
Temporizador · 25 min
Montaje y horneado
Extender 2/3 de la masa y forrar un molde.
Rellenar con mermelada y decorar con tiras de masa.
Hornear a 180°C por 30-35 minutos hasta dorar.
Temporizador · 32.5 min
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +160 XP en Stands y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
«¡Delantal listo! Yo te acompaño paso a paso.»
Preparar la masa (Vegana)
Mezclar harina, azúcar, polvo de hornear y sal.
Añadir mantequilla vegana fría en cubos y frotar hasta arenoso.
Agregar leche vegetal, ralladura de limón y vainilla; formar masa.
Reposar en nevera 20-30 minutos.
Montaje y horneado
Extender 2/3 de la masa y forrar un molde.
Rellenar con mermelada y decorar con tiras de masa.
Hornear a 180°C por 30-35 minutos hasta dorar.
Temporizador · 32.5 min
¡Receta completada!
En la app esta receta te daría +160 XP en Stands y contaría para tu misión semanal. Guarda tu postal del plato.
Cocina «Crostata de JoJo's Bizarre Adventure» con Kai en el Modo CocinaUn paso cada vez, con temporizadores y la lista de la compra para 8 racionesRecetas de JoJo
El menú de Tonio Trussardi en JoJo's Bizarre Adventure: caprese, puttanesca y cordero con manzana, y más cocina de Morioh.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer crostata de JoJo's Bizarre Adventure?
Unos 1 h en total, repartidos en 2 fases: preparar la masa (Vegana) y montaje y horneado.
¿Se puede hacer crostata vegana de JoJo's Bizarre Adventure?
Sí. Pulsa «Vegana» en la receta: mantequilla vegana y leche vegetal sustituyen a los ingredientes de origen animal. Cantidades y pasos se adaptan solos.
¿Puedo prepararla para más o menos personas?
Sí. La receta base es para 8 raciones; cambia el número de raciones y todas las cantidades se recalculan.
¿De qué anime es crostata de JoJo's Bizarre Adventure?
De JoJo's Bizarre Adventure. Tarta italiana de mermelada para cerrar un menú al estilo de Trattoria Trussardi. Sale con Tonio Trussardi. En la app está en el universo Stands.
Opción vegana
