Dragon Ball
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Génoise à la crème de Goku (Dragon Ball)
Génoise à la crème végane (Dragon Ball)
Génoise vegan avec aquafaba et crème végétale, fruits frais.
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+160 XP en la cuisinant dans l’app
55 minTemps total
FacileDifficulté
8portions
310kcal/portion
6 gProtéines
44 gGlucides
11 gLipides
290kcal/portion
5 gProtéines
44 gGlucides
8 gLipides
Réponse rapide
Pour préparer « Génoise à la crème de Goku (Dragon Ball) », il vous faut œuf, farine de blé, extrait de vanille, levure chimique et crème entière, entre autres. Comptez 8 étapes en 3 phases, environ 55 min au total pour 8 portions, avec une difficulté facile. La version végane remplace œuf et crème entière par aquafaba et crème végétale à fouetter.
Réponse rapide
Pour préparer « Génoise à la crème végane (Dragon Ball) », il vous faut aquafaba, farine de blé, extrait de vanille, levure chimique et crème végétale à fouetter, entre autres. Comptez 6 étapes en 3 phases, environ 55 min au total pour 8 portions, avec une difficulté facile.
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Ingrédients
pour 8 portions
Avez-vous des allergies ou des intolérances ?Cochez-les et je vous préviens à chaque ingrédient
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Intolérances
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- Alternative : Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Alternative : Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Alternative : Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
- Alternative : Crème de coco ou crème végétale à fouetterAlternative : Crème sans lactose
- Alternative : Myrtilles ou mangue
- Alternative : Mangue ou ananas
- Alternative : La version fraîche ou bio sans sulfites ajoutés
Allergènes et intolérances · version omnivore
Blé (gluten)Farine de blé
LaitCrème entière
ŒufŒuf
SulfitesLevure chimique, Myrtille
Fruits de la famille des rosacéesFraise
KiwiKiwi
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
GlutenFarine de blé
LactoseCrème entière- ŒufŒuf
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Lait
- Crème entière → Crème de coco ou crème végétale à fouetter
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
- Sulfites
- Levure chimique → Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
- Myrtille → La version fraîche ou bio sans sulfites ajoutés
- Fruits de la famille des rosacées
- Fraise → Myrtilles ou mangue
- Kiwi
- Kiwi → Mangue ou ananas
- Gluten
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Lactose
- Crème entière → Crème sans lactose
- Œuf
- Œuf → Graines de lin moulues avec de l'eau pour lier, ou tofu brouillé au kala namak pour faire prendre
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Version végane : les ingrédients signalés en vert remplacent ceux d’origine animale.
- Alternative : Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Alternative : Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
- Alternative : Crème de coco fouettée
- Alternative : Myrtilles ou mangue
- Alternative : Mangue ou ananas
- Alternative : La version fraîche ou bio sans sulfites ajoutés
Allergènes et intolérances · version végane
- Blé (gluten)Farine de blé
SojaCrème végétale à fouetter- SulfitesLevure chimique, Myrtille
- Fruits de la famille des rosacéesFraise
- KiwiKiwi
Peut être mal tolérée en cas d’intolérance à
- GlutenFarine de blé
- SojaCrème végétale à fouetter
Comment les remplacer
- Blé (gluten)
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Soja
- Crème végétale à fouetter → Crème de coco fouettée
- Sulfites
- Levure chimique → Bicarbonate avec quelques gouttes de jus de citron
- Myrtille → La version fraîche ou bio sans sulfites ajoutés
- Fruits de la famille des rosacées
- Fraise → Myrtilles ou mangue
- Kiwi
- Kiwi → Mangue ou ananas
- Gluten
- Farine de blé → Mélange sans gluten : 2 parts de farine de riz pour 1 de fécule de maïs
- Soja
- Crème végétale à fouetter → Crème de coco fouettée
Informations indicatives basées sur les ingrédients de la recette. Vérifiez toujours l’étiquette de chaque produit : sauces, bouillons et préparations peuvent contenir des traces.
Pas à pas
Cochez chaque étape une fois terminée : Kai vous guide.« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Pâte à gâteau
Préchauffer le four à 180°C/350°F.
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à pâlir et mousser.
Tamiser farine et levure et incorporer délicatement.
Ajouter la vanille.
Cuire et refroidir
Verser dans un moule beurré de 20–22 cm et cuire 25–30 min. Refroidir.
Minuteur · 28 min
Crème et montage
Monter la crème avec sucre glace en becs fermes.
Couper le gâteau, garnir de crème et fruits.
Décorer avec plus de fruits.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Guerriers cosmiques et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
« Tablier enfilé ! Je vous accompagne pas à pas. »
Pâte à gâteau
Préchauffer à 180°C/350°F.
Monter l’aquafaba avec le sucre en pics fermes.
Tamiser farine et levure et incorporer délicatement.
Ajouter la vanille.
Cuire et refroidir
Cuire 25–30 min et laisser refroidir.
Crème et montage
Monter la crème végétale avec sucre glace. Garnir et décorer avec des fruits.
Recette terminée !
Dans l’app, cette recette vous rapporterait +160 XP dans Guerriers cosmiques et compterait pour votre mission de la semaine. Gardez votre carte postale du plat.
Cuisinez « Génoise à la crème de Goku » avec Kai en Mode CuisineUne étape à la fois, avec des minuteurs et la liste de courses pour 8 portionsRecettes de Dragon Ball
Les takoyaki de Beerus, le buffet de la fête de Bulma et des portions de Saiyan tirées de Dragon Ball Z et Dragon Ball Super.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer « Génoise à la crème de Goku (Dragon Ball) » ?
Environ 55 min au total, en 3 phases : pâte à gâteau, cuire et refroidir et crème et montage.
Peut-on préparer « Génoise à la crème végane (Dragon Ball) » ?
Oui. Touchez « Végane » dans la recette : aquafaba et crème végétale à fouetter remplacent les ingrédients d’origine animale. Les quantités et les étapes s’adaptent automatiquement.
Puis-je la préparer pour plus ou moins de personnes ?
Oui. La recette de base est prévue pour 8 portions ; changez le nombre de portions et toutes les quantités sont recalculées.
De quel anime vient « Génoise à la crème de Goku (Dragon Ball) » ?
Ce plat vient de Dragon Ball Z et Dragon Ball Super. Une génoise à la crème et aux fruits en portions de Saiyan. On le voit avec Goku et Chi-Chi. Dans l’app, il fait partie de l’univers Guerriers cosmiques.
Option végane
