JoJo
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Katsu sando di JoJo's Bizarre Adventure
Katsu sando vegano di JoJo's Bizarre Adventure
Panino giapponese con cotoletta croccante, salsa tonkatsu e maionese.
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+160 XP cucinandola nell’app
35 minTempo totale
FacileDifficoltà
2porzioni
650kcal/porzione
35 gProteine
55 gCarboidrati
30 gGrassi
560kcal/porzione
22 gProteine
58 gCarboidrati
24 gGrassi
Risposta rapida
Per preparare «Katsu sando di JoJo's Bizarre Adventure» ti servono costoletta di maiale, pepe nero, farina di grano, uovo e pangrattato panko, tra le altre cose. Sono 6 passaggi in 2 fasi, circa 35 min in totale per 2 porzioni, con difficoltà facile. La versione vegana sostituisce costoletta di maiale e uovo con tofu extra sodo e latte vegetale.
Risposta rapida
Per preparare «Katsu sando vegano di JoJo's Bizarre Adventure» ti servono tofu extra sodo, pepe nero, farina di grano, latte vegetale e pangrattato panko, tra le altre cose. Sono 6 passaggi in 2 fasi, circa 35 min in totale per 2 porzioni, con difficoltà facile.
Per quanti cuciniamo oggi? Adatto io tutte le quantità.
Ingredienti
per 2 porzioni
Hai allergie o intolleranze?Selezionale e ti avviso a ogni ingrediente
Allergie
Intolleranze
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- Alternativa: Mix senza glutine: 2 parti di farina di riso e 1 di amido di mais
- Alternativa: Semi di lino macinati con acqua per legare, o tofu strapazzato con kala namak per rapprendere
- Alternativa: Panko senza glutine o corn flakes tritati
- Alternativa: Pancarré senza glutine
- Alternativa: Maionese di aquafaba
Allergeni e intolleranze · versione onnivora
Frumento (glutine)Farina di grano, Pangrattato panko, Fetta di pane bianco
UovoUovo, Maionese
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
GlutineFarina di grano, Pangrattato panko, Fetta di pane bianco- UovoUovo, Maionese
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Farina di grano → Mix senza glutine: 2 parti di farina di riso e 1 di amido di mais
- Pangrattato panko → Panko senza glutine o corn flakes tritati
- Fetta di pane bianco → Pancarré senza glutine
- Uovo
- Uovo → Semi di lino macinati con acqua per legare, o tofu strapazzato con kala namak per rapprendere
- Maionese → Maionese di aquafaba
- Glutine
- Farina di grano → Mix senza glutine: 2 parti di farina di riso e 1 di amido di mais
- Pangrattato panko → Panko senza glutine o corn flakes tritati
- Fetta di pane bianco → Pancarré senza glutine
- Uovo
- Uovo → Semi di lino macinati con acqua per legare, o tofu strapazzato con kala namak per rapprendere
- Maionese → Maionese di aquafaba
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Versione vegana: gli ingredienti segnati in verde sostituiscono quelli di origine animale.
- Alternativa: Tofu di ceci compatto o funghi cardoncelli (eryngii)
- Alternativa: Mix senza glutine: 2 parti di farina di riso e 1 di amido di mais
- Alternativa: Bevanda di avena o riso
- Alternativa: Panko senza glutine o corn flakes tritati
- Alternativa: Pancarré senza glutine
- Alternativa: Maionese di aquafaba
Allergeni e intolleranze · versione vegana
- Frumento (glutine)Farina di grano, Pangrattato panko, Fetta di pane bianco
- UovoMaionese
Frutta a guscioLatte vegetale
SoiaTofu extra sodo, Latte vegetale
Potrebbe non essere tollerata in caso di intolleranza a
- GlutineFarina di grano, Pangrattato panko, Fetta di pane bianco
- SoiaTofu extra sodo, Latte vegetale
- UovoMaionese
Come sostituirli
- Frumento (glutine)
- Farina di grano → Mix senza glutine: 2 parti di farina di riso e 1 di amido di mais
- Pangrattato panko → Panko senza glutine o corn flakes tritati
- Fetta di pane bianco → Pancarré senza glutine
- Uovo
- Maionese → Maionese di aquafaba
- Frutta a guscio
- Latte vegetale → Bevanda di avena o riso
- Soia
- Tofu extra sodo → Tofu di ceci compatto o funghi cardoncelli (eryngii)
- Latte vegetale → Bevanda di avena o riso
- Glutine
- Farina di grano → Mix senza glutine: 2 parti di farina di riso e 1 di amido di mais
- Pangrattato panko → Panko senza glutine o corn flakes tritati
- Fetta di pane bianco → Pancarré senza glutine
- Soia
- Tofu extra sodo → Tofu di ceci compatto o funghi cardoncelli (eryngii)
- Latte vegetale → Bevanda di avena o riso
- Uovo
- Maionese → Maionese di aquafaba
Informazioni indicative in base agli ingredienti della ricetta. Controlla sempre l’etichetta di ogni prodotto: salse, brodi e preparati possono contenere tracce.
Passo passo
Segna ogni passaggio quando lo finisci: Kai ti guida.«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparare il katsu
Condire il maiale con sale e pepe.
Passare in farina, uovo e panko.
Friggere 3–4 min per lato a fuoco medio‑alto.
Timer · 3.5 min
Assemblare il panino
Tostare leggermente il pane se si desidera.
Spalmare maionese su una fetta e salsa tonkatsu sull’altra.
Aggiungere il katsu e lattuga. Chiudere e tagliare.
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +160 XP in Avventurieri dorati e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
«Grembiule pronto! Ti accompagno passo dopo passo.»
Preparare il katsu vegano
Condire il tofu con sale e pepe.
Passare in farina, latte vegetale e panko.
Friggere 3–4 min per lato.
Assemblare il panino
Tostare leggermente il pane se si desidera.
Spalmare maionese su una fetta e salsa tonkatsu sull’altra.
Aggiungere il katsu vegano e lattuga. Chiudere e tagliare.
Ricetta completata!
Nell’app questa ricetta ti darebbe +160 XP in Avventurieri dorati e conterebbe per la tua missione settimanale. Conserva la tua cartolina del piatto.
Cucina «Katsu sando di JoJo's Bizarre Adventure» con Kai in Modalità CucinaUn passaggio alla volta, con timer e la lista della spesa per 2 porzioniRicette di JoJo
Il menù di Tonio Trussardi in JoJo's Bizarre Adventure: caprese, puttanesca e agnello con mele, e altra cucina di Morioh.
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per preparare «Katsu sando di JoJo's Bizarre Adventure»?
Circa 35 min in totale, suddivisi in 2 fasi: preparare il katsu e assemblare il panino.
Si può preparare «Katsu sando vegano di JoJo's Bizarre Adventure»?
Sì. Tocca «Vegana» nella ricetta: tofu extra sodo e latte vegetale sostituiscono gli ingredienti di origine animale. Quantità e passaggi si adattano da soli.
Posso prepararla per più o meno persone?
Sì. La ricetta base è per 2 porzioni; cambia il numero di porzioni e tutte le quantità vengono ricalcolate.
Da quale anime viene «Katsu sando di JoJo's Bizarre Adventure»?
Da JoJo's Bizarre Adventure. Un sandwich katsu da mangiare per le strade di Morioh. Compare insieme a Josuke e Okuyasu. Nell’app si trova nell’universo Avventurieri dorati.
Opzione vegana
